Помидоры фаршированные. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
5-6 шт. небольших твердых помидор,(на количество гостей )
1-2 сельди,
сыр плавленный,
майонез,
сухарики белые.

Готовим Помидоры фаршированные. С помидор срезать верхушку, вырезать сердцевину, перевернуть на салфетку, чтобы весь сок помидора стек.
Порезать филе сельди кусочками. В каждый помидор положить слоями: слой сыра, слой селедки, слой сыра. Смазать майонезом. Перед подачей на стол посыпать сухариками.

Проголосуйте за рецепт
Помидоры фаршированные

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.1795 5 39

Автор: Таня 05.03.2007

Все рецепты от Таня

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
- Не беспокойтесь, это за счет заведения.

Комментарии посетителей (10)

irena27 08.07.2009 04:12

спасибо понравился интересный вкус гостям понравилася

Аксана 01.05.2009 04:29

Мнэ кажытся что не будет так как селедка имеет свой сок и неабыкнавеной вкус в месте с сыром.

ИННА 25.04.2009 08:58

Помидоры с сельдью не сочитаются.МНЕ ток кажется/

Таня 29.05.2009 10:55

Попробуйте, потом расскажите свои впечатления.

Александра 02.06.2008 05:05

Спасибо, очень вкусно!

Елена Прекрасная 08.12.2007 23:34

А не суховато будет?

Таня 17.12.2007 17:03

Юлия, читаем внимательно"срезать верхушку, вырезать сердцевину" а не пытаемся засунуть в целый помидор. Читаем внимательно дальше "смазать майонезом...т.е. только сверху а не промазываем каждый слой. И кроме того - это,простите, элементарно:)))

Таня 17.12.2007 18:05

Леля, помидоры получаются очень вкусные и очень сочные.

маша 03.03.2009 09:11

воды налейте

Юлия 05.03.2007 08:24

Я с трудом представляю, как в целый помидор слоями выкладывать продукты, да еще и промазывать???? НЕ понятно

Закуски, канапе, бутерброды

Баклажанные рулетики с орехами и лимоном

Баклажаны почистить, нарезать тонкими, широкими полосками. Замочить в соленой воде на 10-15 мин, затем слить воду. Обжарить полоски на масле.
Орехи смолоть в пух, выдавить в них сок половины лимона, добавить... дальше
Крекеры с ветчиной и сыром

Размягчённое масло порубить вилкой и смешать с мукой, добавить молоко, соль и вымесить тесто руками. Тесто получается мягкое и эластичное. Раскатать его на столе толщиной не менее 2-3 мм и выдавить стаканом кружочки.... дальше
Селедка в лимонно-горчичном соусе

Сельдь вымыть, очистить от внутренностей, снять кожу и разделать на филе. Нарезать филе тонкими кусочками и сложить в подходящую по глубине емкость (судочек, глубокое блюдце и т.д.).
Для лимонно-горчичного соуса... дальше
Биточки из шампиньонов

Грибы для этой закуски лучше брать крупные. Шампиньоны очистить и отрезать ножки (их можно использовать для другого блюда). Шляпки грибов надсечь острым ножом в виде крупной сеточки. Это нужно для того, чтобы грибочки... дальше
Язык заливной

Язык хорошо вымыть. Корень петрушки и репчатый лук нарезать кубиками, сварить их до готовности языка при очень малом кипении, дабы бульон был прозрачным.
Язык вынуть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и... дальше
Рыба маринованная

Рыбу очистить, отрезать голову и хвост, снять с костей и нарезать кусочками 2-2,5 см шириной. Замочить в холодной воде на 1-1,5 часа, чтобы ушла лишняя кровь, слить воду, промыть рыбку. В холодную кипяченную воду добавить... дальше
Помидоры, запеченные с чесноком

Чеснок измельчите и приготовьте чесночное масло: смешайте сливочное масло, апельсиновую цедру, чеснок, перец и соль. Охладите.
Разрежьте помидоры пополам поперек. Положите половинки помидоров на противень... дальше
Селедка под горчичным соусом

Взять хорошую жирную селедку, замочить часа на два в молоке. Затем вынуть, сполоснуть в холодной воде, очистить, снять с костей, нарезать наискось кусочками. Положить кусочки на маленькое длинное блюдо, приставить... дальше
Яркие рулеты

Лаваш намазать майонезом, затем сыром, выложить листья салата, потом семгу. Все завернуть рулетом и поставить в холодильник на пару часов. Нарезать маленькими рулетиками.
Р.s. при надобности семгу можно заменить... дальше
Баклажаны с базиликом

Баклажаны нарезать кружочками по 0,5 см, НЕ солить. Немного обжарить в растит. масле (до полной готовности не надо).
Лук порезать тонкими кольцами, чеснок порезать, как чипсы. Базилик просто разделить на небольшие... дальше