Рецепт: Закуска по-гусарски с курицей и грибами - День защитника: Торт "Карты, деньги, два ствола" и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр.,
Грибы - 500 гр.,
Лук репчатый - 2 большие луковицы,
Соль - 1 чайная ложка,
Сахар - 2 чайные ложки,
Уксус - 2 чайные ложки,
Вода - 150 гр.,
Масло подсолнечное,
Майонез - 1 пачка (200 г).

Готовим Закуска по-гусарски с курицей и грибами. Отвариваем куриное филе и режем соломкой. Обжариваем грибы и режем также соломкой.
Приступаем к приготовлению маринада.
Смешиваем соль, сахар, уксус и воду. В эту смесь закидываем порезанный дольками лук и оставляем в теплом месте на 2 часа.
По истечению времени вынимаем лук и смешиваем его с курицей и грибами, солим по вкусу и заправляем майонезом!

Даем настояться 2 часа и кушаем!

Bon appetit
!

Проголосуйте за рецепт
Закуска по-гусарски с курицей и грибами

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.5 5 8

Автор: Маришка 23.07.2009

Все рецепты от Маришка

Распечатать рецепт

- А где мой официант? - спрашивает богач, постоянный клиент ресторана.
- Он вчера проиграл вас мне в карты.

Комментарии посетителей (2)

Мила 25.07.2009 23:18

Майонеза гусары не знали

Марк 23.07.2009 09:13

Очень рекомендую лук заливать кипящим маринадом,порезав лук не дольками, а плукольцами.
А интересно!

День защитника

Торт "Карты, деньги, два ствола"

Смешать муку, сахар, яйца, масло, орехи и замесить тесто. Добавить цедру и соду, гашеную лимонным соком. Выложить на смазанную сковороду и выпекать 30 мин.
Приготовить мастику: смешать сухое молоко и сгущенку, чтоб... дальше
Котлета по-киевски (простой вариант)

Куриное мясо перекрутить, туда же перекрутить куриный жир, хотите чуть-чуть пожирнее - можно взять побольше.
Добавить соль, перец.
Вбить одно яйцо и добавить молока, оставив 3-4 ст.л. для кляра (фарш должен быть... дальше
Хе из говяжьего сердца (мужчины обожают)

Сердце промыть и поставить варить в кастрюлю с водой, после закипания варить 20 минут. Важно, чтобы не переварилось. После того как сердце сварилось, выложить его на блюдо и дать остыть. Обжарить одну луковицу на... дальше
Запеченное куриное филе с овощами

Куриное филе вымыть, нарезать небольшими кусочками. Затем посыпать смесью перцев и полить соевым соусом. Оставить куриное филе мариноваться на несколько часов или на ночь.
Перец вымыт, очистить от семян и... дальше
Торт "Киевский"

Белки взбить с сахаром или пудрой в густую пену.
Всыпать орехи и муку, перемешать. Разделить на 2 части. Выпекать в духовке при 180 град. 40 мин. Выключить и духовку какое-то время НЕ ОТКРЫВАТЬ!
Сгущенку растереть с... дальше
Торт "Южная красавица" (без духовки)

Печенье ломаем руками на небольшие кусочки, 3х3 см.
Курагу и чернослив делим на 4 части. Грецкие орехи измельчаем. (Можно добавить немного миндаля).
Печенье, орехи, чернослив, курагу и изюм смешиваем и... дальше
Напиток " Красная площадь"

Все ингредиенты помещаются в одну кастрюлю, накрываются крышкой и нагреваются где-то градусов до 80.
После того как остынет - процедить.
Успех гарантирую. дальше
Кровавая Мэри

Подготовить бокалы. Макнуть бокал ободком вниз в соляной раствор, затем в крупную соль. Дать подсохнуть.
Подсоленный по вкусу томатный сок аккуратно разлить по бокалам.
Слегка наклонив бокал с соком, медленно,... дальше
Закуска по-гусарски с курицей и грибами

Отвариваем куриное филе и режем соломкой. Обжариваем грибы и режем также соломкой.
Приступаем к приготовлению маринада.
Смешиваем соль, сахар, уксус и воду. В эту смесь закидываем порезанный дольками лук и... дальше
"Черный капитан"

Смешать содержимое бутылки водки, растворимый кофе и полстакана сахара. Помешивая, довести до кипения на маленьком огне (аккуратно, может загореться!!!), охладить и попробовать выпить. Только не все сразу! И не забудьте... дальше