Рецепт: Салат "Карнавал" (фото) - Новогодние рецепты: Кролик в собственном соку и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Мякоть жареной свинины - 300 гр.,
сыр - 100 гр.,
огурец соленый - 2 шт.,
яйцо вареное - 3 шт.,
консервированный горошек - 0,5 банки,
майонез,
Для украшения:
укроп,
зёрна граната,
кукуруза консервированная,
сладкий перец.

Готовим Салат "Карнавал". Мясо и огурец нарежьте кубиками. Яйца и сыр натрите на крупной тёрке. Подготовленные ингредиенты салата соедините, добавьте горошек, майонез и перемешайте.
Украсьте в новогоднем стиле.
Приятного аппетита!!!

Проголосуйте за рецепт
Салат "Карнавал"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2 5 30

Автор: В@лерия 11.11.2010

Все рецепты от В@лерия

Распечатать рецепт

- Официант, что это у вас там возле буфета так весело?
- А это у нас такой обычай: перед закрытием ресторана устраиваем громкую читку книги жалоб.

Комментарии посетителей (18)

анька 03.01.2011 12:26
Р”Р°

отличный салатик! не только украшено потрясающе, но и

очень-очень вкусно!

В@лерия 04.01.2011 14:11

Спасибо! И с праздниками Вас!!!

Natаlysik 28.12.2010 15:11
цікаво.я б замінила жарене мясо на варене.спробую

Гость 14.11.2010 17:09
Дуже оригінальне оформлення-беру на заміточку

хельга 11.12.2010 22:27
спасибо огромное за прекрасные рецепты

В@лерия 03.01.2011 06:33

Verunya 12.11.2010 21:17
Отлично!

ЛюСей 13.11.2010 06:46
оо, теперь можно рассмотреть салат ближе, очень красиво. Валерия молодец!

В@лерия 13.11.2010 08:27
Солнце

Дякую!

,,,,,,,,,,,,,, 12.11.2010 16:33
Отлично!

показать еще 8 коментариев

Новогодние рецепты

Кролик в собственном соку

Такого кролика всегда готовила мама на каждый Новый Год)))
Кролика поделить на порционные кусочки, каждый кусочек обмакнуть в уксус и выложить в ряд в кастрюльку - (утятницу, лучше чтобы она была чугунная), сверху... дальше
Фаршированая цветная капуста "Александрия"

Отвари капусту (в слегка подсоленной воде) почти до готовности (она не должна разваливаться). Лук, мелко порезанный, мелко порезанные грибы и фарш обжарить на сковороде, подсолить, добавить специи по вкусу.
В... дальше
Помидоры фаршированные от Натали

Со свежих помидоров срезаем аккуратно верхушечку, десертной ложкой вынуть мякоть. Очищенную полость помидора солим (растираем пальцем). Затем фаршируем начинкой: ветчину, отварную куриную грудку нарезаем кубиками... дальше
Тарталетки с грибами

Грибы порезать, обжарить с мелко порезанным луком в растительном масле.
Яйца сварить вкрутую.
Яичные белки потереть на крупной терке и смешать с грибами и майонезом, если надо - досолить.
Наполнить... дальше
Свининка с яблоками

Порезать мясо кусками как на битки, шириной примерно 1-1,5 см. Слегка отбить, немного посолить, поперчить и уложить на протвень (желательно высокий), укрытый фольгой. Намазать мясо горчицей и оставить минут на 15, а пока... дальше
Бутерброд "Жульен на булочке"

Грибы тщательно помыть, очистить и нарезать пластинами тонкими. Обжарить до выпаривания жидкости, посолить, поперчить и добавить сметану. Дать немного выпариться сметане.
Берем либо готовые булочки, либо выпечем... дальше
Куриное филе, фаршированное грибами

Грибы порезать тонкой соломкой (вешенки порвать на полоски). Обжарить в сотейнике на растительном масле с мелко порезанным луком, посолив и поперчив по вкусу 3-5 минут. Добавить сливочное масло, сметану, пару ложек воды... дальше
Курица на банке

В баночку налить воды до середины и положить туда порезанное на 4 части яблоко.
Куриную тушку вымыть, обсушить, натереть солью и перцем снаружи и изнутри. Обмазать сметаной
На холодный противень положить лист... дальше
Торт "Илона"

Сахар растереть с яйцом, добавить кефир, гашеную соду(или разрыхлитель), муку и ...мак, или орехи, или вишни.
Коржи получаются очень высокие, так что можно разрезать их пополам.
Таким образом, торт выходит из... дальше
Салат "Ласточкино гнездо"

Картофель порезать мелкими брусочками, хорошо промыть в холодной воде (что-бы смыть крахмал) и обжарить в большом количестве растительного масла, или, проще говоря, приготовить картофель "фри". Посолить готовый... дальше