Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Салат «Для Единственной»

Салат «Для Единственной»
Ингредиенты:
Капуста пекинская - 0,5 кочанчика средних размеров,
Инжир сушеный - 5-7 шт.,
Огурец свежий - 1 шт.,
Копченая куриная грудка - 0,5 шт.,
Горчица французская с зернышками,
Масло растительное,
Соевый соус,
Соль,
Перец черный молотый.

Готовим Салат «Для Единственной». Салат этот я встретил в одном ресторанчике, мне понравилось, я его слизал и приготовил дома для любимой. Теперь делюсь.
САЛАТ:
Инжир промываем и заливаем кипятком в чашке минут на 5-10, кипяток должен только покрыть инжирины. Может можно обойтись и без этого, но мне кажется после кипятка инжир чуть мягче и приятнее.
Тем временем нарезаем пол-кочана пекинки квадратиками приблизительно 2х2 см, огурец режем некрупной соломкой, грудку тоже режем некрупной соломкой.
Вынимаем инжир из водички, режем ягоды пополам, потом каждую половинку - соломкой. Получаются такие полосочки.
ЗАПРАВКА:
пару столовых ложек горчицы с зернышками разбавляем ложкой соевого соуса, размешиваем, добавляем ложку растительного масла и еще раз хорошо перемешиваем.
Заправляем салат, хорошенько мешаем, даем постоять минут 15-20. Перед подачей еще раз перемешиваем и подаем.
Получается очень оригинальный и легкий салат.
СМАЧНОГО!
Проголосуйте за рецепт
Салат «Для Единственной»


рейтинг рецепта  
4 5 60
 
Посетитель ресторана попросил к обеду стакан вина.
- Красного или белого? - спросил официант.
- Безразлично, я дальтоник.


Комментарии посетителей (15)

lamina 10.03.2011 17:30
a mozno svezij inzir?

Tikonderoga 11.03.2011 10:00
Не сочтите за чванство с моей стороны, но кто ж Вам запретит эксперименты? Ковчег построил аматор, Титаник строили суперпрофессионалы... Хитрое подмигивание
Думаю, будет несколько другой слат, но все равно - хороший.Пробуйте!Цветок
Богуш Ольга 02.02.2012 07:45
ВкуснятинаВкуснятинаВкуснятинаЗапомнимБраво!Браво!
xfhjltb 09.03.2011 10:46
я тоже делала. но мне честно вкус инжира тут не очень понравился
Tikonderoga 09.03.2011 11:43

Ну тут уж на вкус и цвет... как говорится. Улыбка


xfhjltb 09.03.2011 18:41
это точно Улыбка
Алёна KZ 28.02.2011 04:51
Очень интересный рецептДаДо фото,как всегда, руки не дошли?Хитрое подмигиваниеинжир и огурцы бывают очень разных размеров, вот бы увидеть как пропорции в салате выглядят...
Tikonderoga 28.02.2011 10:20

Ален, ведь уже сложилась традиция, что Люся и ты прекрасно иллюстрируете мои рецепты... Улыбка
По размерам огурцов... Огурец средний, инжир тоже средний.


Алёна KZ 28.02.2011 12:36
Ну,дивись!!!Жду
ЛюСей 09.03.2011 07:48
хороший вкусный салатик, списибки за рецептДа
показать еще 5 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Рецепты к 8 Марта - мужчины готовят



  • Пицца на слоеном тесте
    рецепт Пицца на слоеном тесте Слоеное тесто разморозить, разложить на промасленной (пекарской) бумаге.
    Намазать томатной пастой, оставляя ненамазанными края 2 см.
    Порезать полосками колбасу и грибы (у меня были маринованные маслята, но с... дальше
  • Мини - микс салат
    рецепт Мини - микс салат В салатнике (желательно большом для удобства вымешивания) соединяем оливковое масло 1-2 ст.л., уксус 1 ч.л., гранатовый соус 1 ст.л. (два последних можно заменить 2 ст. л. лимонного сока тоже очень вкусно).
    Все... дальше
  • Торт Зефир
    рецепт Торт Зефир Возьмите большое круглое блюдо, на котором Вы будете "строить" торт и застелите круглой пергаментной бумагой.
    Каждую зефирину поделить пополам, каждую половину аккуратно разрезать вдоль еще раз пополам. Сливки... дальше
  • Красные сердца
    Режем хлеб ломтиками около 1 см. толщиной. Формочкой вырезаем из ломтиков сердечки, намазываем их маслом.
    По верху равномерно раскладываем красную икру (или намазываем лососевой стружкой) и втыкаем веточку... дальше
  • Салат "Айсберг"
    Айсбег мелко нарезаем, помидоры - режем дольками, индейку - тонкими ломтиками. Солим, перемешиваем, заправляем оливковым маслом, сверху посыпаем кунжутом.
    Ммм...Вкусно! дальше
  • Салат "Добавим красок в серые будни!"
    рецепт Салат "Добавим красок в серые будни!" У меня нет спец. формы для приготовления круглых порционных салатов, поэтому делала в судочке, который потом переворачивала.
    Итак, 1 слой - тертый желток, тертый белок,
    майонез (без фанатизма),
    мелко... дальше
  • Салат «Для Единственной»
    рецепт Салат «Для Единственной» Салат этот я встретил в одном ресторанчике, мне понравилось, я его слизал и приготовил дома для любимой. Теперь делюсь.
    САЛАТ:
    Инжир промываем и заливаем кипятком в чашке минут на 5-10, кипяток должен только... дальше
  • Тарталетки с семгой и яйцами
    Тарталетки с семгой и яйцами - праздничная вкусная закуска, которую быстро и легко приготовят даже начинающие хозяйки.
    Сливочное масло подержать при комнатной температуре до размягчения. Семгу нарезать... дальше
  • Заливное из говядины
    рецепт Заливное из говядины Морковь, лук почистить, мясо промыть, залить водой, так, чтобы на фалангу покрывало продукты и поставить вариться на 40-45 минут. За 15 минут до окончания варки добавить лаврушку и перец горошком. Полученный бульон... дальше
  • Литературный десерт "Горький"
    рецепт Литературный десерт "Горький" Вкус получается сладко-горький, даже очень горький, весьма на любителя, т.к. горечь дают и грейпфрут и соус, в котором много какао и мало жира.

    Грейпфрут разобрать на дольки. Белую пленочку можно с долек... дальше
Страница:  <123456>

Рецепты к 8 Марта - мужчины готовят...

Новая идея бутербродов с красной рыбой Литературный десерт "Горький" Муравейник за 10 минут! Глинтвейн

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам