Рецепт: Салат "Инь-Янь" (фото) - Украшение блюд: Колечки на завтрак и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Морковь,
свекла,
плавленный сырок,
майонез,
чеснок,
соль,
перец.

Готовим Салат "Инь-Янь". Хочется сразу оговориться, что идею оформления я увидела в инете (автору-респект))))))), но сам рецепт - мой..хотя..тоже не мой наверно, уверена, что многие готовят так..
В общем так, свеклу, морковь, сырок трем на мелкой терке в разные мисочки. Сырок поделить пополам, добавить его поровну к свекле и морковке. Заправить обе части майонезом, добавить измельченный чеснок, посолить-поперчить по вкусу.
Выложить на блюдо и придать форму символа. Можно подавать.
И еще, грецкие орехи тут будут весьма кстати))))))))), но у меня их в данный момент не оказалось((((((((

Проголосуйте за рецепт
Салат "Инь-Янь"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.7586 5 29

Автор: ксения 21.09.2010

Все рецепты от ксения

Распечатать рецепт

Больной официантке:
- Почему мне вилку и нож не дали?
- У вас, больной, стол диетический, острое вам не положено.

Комментарии посетителей (10)

Тамара 23.09.2010 09:29

Да, рецептик очень известный и вкусный Готовлю всегда с грецкими орехами.

Motylek 23.09.2010 17:53

Хорошая идея оформления!!!!!

Лина 23.09.2010 07:34

Ксюш! опрокинула красотой и простотой!!!

@ntoshk@ 22.09.2010 12:02

отличная подача .салатики хоть и простые,но всегда кстати

Алёна KZ 22.09.2010 04:23

Где новая рубрика???!!!

Валентина 21.09.2010 19:10

Овощи использовать сырые или вареные?

ксения 21.09.2010 19:17

сырые овощи использовать, только заранее салатик готовить не стОит, сейчас и свекла и морковка очень сочные

Lyudmila 22.09.2010 01:25

Рецепт известный, очень часто готовлю такой или такие (их два в одной тарелке) салаты, очень вкусно . Но подача - это класс! Возьму на заметку .

ксения 22.09.2010 07:01

Я так и подумала, Люда, что тебе, как любительнице всего восточного, будет интересна такая форма подачи

ЛюСей 21.09.2010 18:59

клевая подачада и салатик должен быть вкусненьким

Украшение блюд

Колечки на завтрак

В ломтиках колбаски сделать отверстия. Взбить яйца с любимыми специями и добавить мелко натёртый сыр.
На хорошо разогретую сковороду выложить колбасные дырявые кружечки, а в них влить ложкой яичную смесь,... дальше
Торт "Нежный персик"

Испечь бисквит и разрезать на коржи. Персики порезать тонкой соломкой. Сливки взбить с сахарной пудрой.
Каждый корж смочить сиропом из персиков, намазать кремом из взбитых сливок, а на крем выложить начинку из... дальше
Салат "Добавим красок в серые будни!"

У меня нет спец. формы для приготовления круглых порционных салатов, поэтому делала в судочке, который потом переворачивала.
Итак, 1 слой - тертый желток, тертый белок,
майонез (без фанатизма),
мелко... дальше
Курица в орехово-огуречном соусе и овощной салат "Восточная нота"

Курочка:
Куриную грудку нарезать порционно, слегка отбить, посолить поперчить смесью перцев. Обжарить до золотистой корочки и уложить в емкость для запекания в один слой.

Приготовить соус:
соленый... дальше
Закуска "По-Московски"

Отварную свеклу натереть на терке, смешать с желтками растертыми + ч/пресс чеснок + соль + перец + сок лимона + рубленный укроп + мелкорезанный лук. Все смешать.
Начинить этим фаршем белки - половинки, на каждую... дальше
Торт "Вишня в сливках"

Испечь пять толстых блинов. Я пеку их так:
В яйца добавить соль, сахар и взбить до белой пены.
Всыпать соду в кефир и оставить на 3 мин, чтобы поднялся кефир.
Влить кефир в яичную смесь.
Перемешать и... дальше
Салат "Горка в лесу"

Курицу, грибы, яблоко, сыр (50 г) и желтки нарезать кубиками. Зелень мелко порубить. Заправить майонезом и перемешать.
Выложить салат в салатницу в виде горки.
Белки натереть на мелкой тёрке сверху салата.
... дальше
Торт "Мышиный праздник"

Тесто:
Все ингредиенты соединить, замесить тесто, разделить на 3 части, раскатать коржи.
Выпекать коржи 35 мин. в разогретой духовке (200 С).
В коржах вырезать небольшой треугольник (вырезать с краю, как у... дальше
Салат "От всего сердца"

Салат укладываем слоями и перемазываем легким майонезом:
вареные мелкие креветки,
мелко натертый сыр,
мелко нарезанная копченая грудинка,
немного синего лука (мелко порезать и помять с уксусом),
... дальше
Салат "Инь-Янь"

Хочется сразу оговориться, что идею оформления я увидела в инете (автору-респект))))))), но сам рецепт - мой..хотя..тоже не мой наверно, уверена, что многие готовят так..
В общем так, свеклу, морковь, сырок трем на мелкой... дальше