Рецепт: Салат "Ни рыба, ни мясо!" (фото) - Украшение блюд: Торт "Гора любви" и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Кальмары - 0,5 кг,
Яйца - 3 шт.,
Огурцы свежие - 200 гр,
Лук зелёный - 200 гр.,
Майонез,
Петрушка,
Креветки - 5 шт.,
Маслины (для украшения),
Соль,
Перец.

Готовим Салат "Ни рыба, ни мясо!". Салат простой, но очень вкусный! И из серии "Гости на пороге", потому что готовится максимум 20 минут!!!!
Итак, варим яйца. Пока варятся - чистим тушки кальмаров, бросаем в кипящую воду на 3 минуты, остужаем.
Яйца: отделяем белки от желтков, белки мелко рубим, желтки оставляем для декора, кальмары нарезаем тоненькой соломкой, так же нарезаем огурцы.
Зелёные стрелочки лука нарезаем тонкими колечками (нарезав, присаливаем и продавливаем пока сок не выступит).
Смешиваем с майонезом: кальмары, белок, огурцы и лук, укладываем в салатник. Сверху посыпаем рубленным желтком. Украшаем креветками, оливками, петрушкой.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Ни рыба, ни мясо!"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5556 5 45

Автор: Лина 10.05.2010

Все рецепты от Лина

Распечатать рецепт

- Официант, что это ползает по салату?
- Витамины, мсье.

Комментарии посетителей (18)

Оля К 02.10.2012 17:59
Можно добавить крабовые палочки .Будет ещё вкуснее.

В@лерия 10.10.2010 09:35

Лина 05.06.2010 21:01

Это с какого перепугу он таким стал?

Лина 06.06.2010 21:36

Ой... а я ответила на пост Гойхмана, что салат фашисткий.... а теперь не вижу записи... это как?

Админ 06.06.2010 21:59

Такие не этичные, резкие и не по теме комментарии администрация удаляет.

Лина 07.06.2010 04:21

Спасибо! А то я подумала, что у меня глюк был!

наталья 24.05.2010 05:02

легкий вкусный и быстр в приготовлении мерси

@ntoshk@ 12.05.2010 08:23

очень красивенько.и наверное вкусненько

Марк 12.05.2010 07:37

Лина 11.05.2010 15:32

Спасибо, девочки, за добрые слова! Салат "уелся" на 9 мая за 15 минут!

показать еще 8 коментариев

Украшение блюд

Торт "Гора любви"

1 корж: БЕЛЫЙ - 4 яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с 1ст. сахара, половиной пакетика разрыхлителя теста. Желтки перемешать и добавить к белкам. Потом добавить 1ст. муки, хорошо перемешать. Вылить в форму и... дальше
Пошаговые фото украшения к салату "С любовью от всего сердца"

- взять один тоненький блинчик
- смазать тонким слоем смесью из тертой свеклы на терке + тертый на терке огурчик + чеснок через пресс
- свернуть в рулетик
- разрезать на части разной длины, чтобы розы... дальше
Салат "Ни рыба, ни мясо!"

Салат простой, но очень вкусный! И из серии "Гости на пороге", потому что готовится максимум 20 минут!!!!
Итак, варим яйца. Пока варятся - чистим тушки кальмаров, бросаем в кипящую воду на 3 минуты, остужаем.
Яйца:... дальше
Салат "Новогодняя ёлочка"

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Мелко нарезать.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Грибы почистить, нарезать кубиками.
На растительном... дальше
Салат "Звездочка"

Смешать зелень шпината или салата (из чего я обычно делаю) с луком, выложить в прямоугольный салатник.
Вырезать из перца звездочки (вырезаю обычной железной формой для печенья) и выложить на салат. Между звездами... дальше
Салат "Чудесный"

Всё нарезаем соломкой.
Капусту шинкуем первую, солим, перчим и добавляем капельку уксуса. Даём постоять мин. 20 для просаливания. Если будет много сока - слить перед смешиванием с остальными продуктами.
... дальше
Украшения из маршмеллоу для сладкой выпечки

По поводу маршмеллоу - легче всего найти "БонПари" - суфле или "Тутти - фрутти", еще продаются всякие плетенки из этого так называемого "зефира", но если вы такие купили - перед приготовлением их лучше расплести.
... дальше
Закусочный вафельный торт

Для начала приготовим начинки-прослойки вафельных коржей.
Грибы вымыть, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и нарезать кубиками. Обжарить грибы с луком на растительном масле до готовности, посолить,... дальше
Селедка под шубой! Настоящая!

Селедку очистить от костей,нарезать кубиками(мелко),лук также нарезать мелко.Картофель,морковь,свеклу,яйца отварить,остудить.Яблоки очистить от кожуры.Остальные ингридиенты потереть на крупной терке.Дальше... дальше
Американский ананасовый пирог

На сковороде (диаметр примерно 26 см) растопить 2/3 чашки сахара со 100 г сливочного масла, добавить 2 ч. л. муки. Выложить на готовую карамель ананасы.
Готовим тесто: 1 чашку сахара (примерно 225 г.) взбиваем с маслом и... дальше