Лучшие Праздничные рецепты на нашем Вкусном сайте! Нежное мясо, салаты и закуски, вкусные торты!
|
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
|
Блинчики "Десертные"
Ингредиенты:
Молоко 1,5%-ное – 1 л, мука – 300 г, яйцо – 3 шт., разрыхлитель для теста – 10 г, сахар – 4-5 ст.л., соль – 1/4 ч.л., масло растительное – 2 ст.л. (в тесто) + для жарки, масло сливочное. Готовим Блинчики "Десертные". Рецептов блинов великое множество, только в моем арсенале любимых штук 20. Вот решила поделиться с вами одним из них. Яйца хорошо растереть с сахаром и солью, именно растереть, не взбивать. Прибавить молоко, перемешать, затем, постоянно помешивая, всыпать просеянную муку. Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить разрыхлитель и растительное масло, снова хорошо перемешать. Разогреть сковородку, или же, как это сделала я в данном случае, блинницу, смазать при помощи кисточки растительным маслом (блинницу смазывать маслом только при первом применении, потом это делать вовсе не обязательно). И, собственно, испечь очень вкусные тонюсенькие блинчики. Каждый готовый и обязательно горячий блинчик смазать сливочным маслом. Впрочем, это не принципиально, но так как-то душевнее. P.S. Количество растительного масла в тесто можно увеличить в 2-3 раза (дырочек будет больше). И еще, на фото мини-блинчики, но запросто можно испечь по этому рецепту и большие. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Комментарии посетителей (13)
Melni4ka 22.11.2011 20:10
красивииво!) Люди, а у меня блины с сахаром к сковородке липнут :( Да, кстати ,у меня свекровь тоже толстые блины печет. Мне не нра :(
Lyudmila 23.11.2011 16:02
Многое зависит как от сковородки, так и от плиты, так же нужно угадать нужную температуру. Подумаю, чем тебе помочь, может и придумаю, не знаю.
Verunya 22.11.2011 18:07
Блины преотличные А у меня совсем тонкие, ну никак не получаются....
Lyudmila 22.11.2011 18:41
Бывает и такое, у моей свекрови тоже долго тонкие не получилась, без разницы какой рецепт брала. А теперь все-таки руку набила, больше мы у нее толстеньких блинов не пробовали.
Lyudmila 22.11.2011 13:45
Ой, только заметила, что рецепт в "Салатах". Уважаемые админы, перенесите, пожалуйста, его в более подходящий раздел
Админ 22.11.2011 17:47
Перенесла в Выпечку.
Lyudmila 22.11.2011 18:32
Спасибочки
Lyudmila 22.11.2011 13:15
Спасибо большое, девочки, за отзывы Очень приятно
Alika 22.11.2011 11:19
ну Люд, стреляешь редко, но метко)) я только недавно пекла твои шоколадные блины, получились вкуснющие, хоть я и меньше какао положила попробую и эти)))
Тамара 22.11.2011 10:53
показать еще 3 коментариев
Очень красивенько. Попробую еще блины и по этому рецепту.
Предыдущая страница
Следующая страница
|
Новинки
Национальная кухня
|
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |