|
Ингредиенты: 1,5 стакана муки 1,5 стакана молока 1 стакан воды (комнатной t) 1 яйцо (куриное) сахар - по вкусу, соль - по вкусу, я кладу так: 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 0,5 ч.л. соды
Готовим Блинчики "По Елене" очень простые !!!. В муку всыпать сахар, соль, соду, перемешать, влить постепенно молоко, чтоб не было комков, добавить яйцо и воду. Жарить на сале или олейне, с двух сторон, сразу со сковородки каждый смазать сливочным маслом (с одной стороны, естесственно). А начинка любая подойдет. Вкусно и просто !!!
Проголосуйте за рецепт Блинчики "По Елене" очень простые !!!
|
|
|
Жена, уходя на работу, говорит мужу: - Водку, сок, мясо поджаришь на сковородке. Муж (обалдело): - Водку-то зачем?! - Ты со своей водкой уже и мозги и слух пропил - я сказала: "Вот кусок мяса, поджаришь на сковородке!"
|
Комментарии посетителей (38)
Tatyanahot 11.03.2013 17:27
![Браво! Браво!](images/smiles/14a.gif) Впервые у меня блинчики получились не "комом" ![Улыбище Улыбище](images/smiles/a3.gif) . Очень рада Вашим рецептом блинчиков! Спасибо! Делала со сгущёнкой, клубничным вареньем и с вишнями..нямушки...
Алёна KZ 11.03.2011 11:39
какие гладенькие
Светлана 85 27.02.2011 16:03
рецепт оч. хороший. Все предельно ясно. Я пробовала експериментировать: делала по рецепту (кроме соды) - отлично!
потом пробовла молоком заменить воду - получились блины немного забитыми.
огромное спасибо за рецепт. Теперь блины - одно из любимых блюд нашей семьи.![Дразнюсь Дразнюсь](lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/a11.gif)
Гость 11.11.2010 21:44
спасибо большое! первый блин не комом благодаря вам, оч вкусна. с ув. Василиса
Алиса 15.06.2010 17:09
Вкусно и приятно!!!! Спасибо огромное!!!![Супер! Супер!](images/smiles/8.gif)
lika365 20.05.2010 12:52
Полностью согласна - вместо воды лучше молоко А нужна ли сода действительно сомневаюсь.
Rattari 13.02.2011 15:12
Истина любой выпечки (в т.ч. и блинов) - чем больше молока, тем хуже поднимается тесто, тем больше надо разрыхлителей либо дрожжей. То есть если любите пластилиновые блины - лейте на здоровье. С булочками только не экспериментируйте, не взойдут вообще...
Kimmi 19.05.2010 20:24
Отличные блинчики получились! Все вкусное просто!
Анна 01.12.2009 07:37
ммммм,вкусно - спасибо!
Татьяна 04.06.2009 02:04
0,5 ч.л. соды очень много
показать еще 28 коментариев
![Сортировать по звездочкам](/images/sort1_a.gif)
![Новые рецепты сверху](/images/sort2.gif)
![Сортировать в алфавитном порядке](/images/sort3.gif) |
Масленица на пороге - готовь блины
|
- Блинчики "Десертные"
![рецепт Блинчики "Десертные" рецепт Блинчики "Десертные"](/images/recept/small/eb558a19e5e1619c682e9ed60d9af11f.jpg)
Рецептов блинов великое множество, только в моем арсенале любимых штук 20. Вот решила поделиться с вами одним из них.
Яйца хорошо растереть с сахаром и солью, именно растереть, не взбивать. Прибавить молоко,...
дальше
- Лазанья с блинами и грибами
![рецепт Лазанья с блинами и грибами рецепт Лазанья с блинами и грибами](/images/recept/small/lazanya1.jpg)
Испечь или купить готовые блины.
Грибы помыть, мелко нарезать, обжарить, чтоб полностью выпарилась вода, добавить мелко нарезанный лук, все перемешать, обжарить, затем добать 3-4 ст.ложки сметаны. Накрыть крышкой и...
дальше
- Блинчики от Анютки :)
Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром, солью и 2 ст. л. муки. Влить немного молока (примерно стакан) взбить еще раз хорошо миксером. Добавить еще муки (столько, чтобы получилось тесто консистенции густой...
дальше
- Оладьи нежные
![рецепт Оладьи нежные рецепт Оладьи нежные](/images/recept/small/oladi-nejnie.jpg)
В кефир выпустить яйца, посолить, добавить сахар и размешать. Соду погасить уксусом в столовой ложке, вылить в кефир, размешать и сразу добавить муку.
Муку подсыпать, размешивая тесто, до консистенции густой...
дальше
- Блинчики "Десертные"
Тесто, как на блины, (если все правильно положить то всё получается, проверено), воду и молоко чуть-чуть подогреть, в последнюю очередь добавить взбитые белки и аккуратно перемешать.
Сковородку смазать салом,...
дальше
- Блины дрожжевые
![рецепт Блины дрожжевые рецепт Блины дрожжевые](/images/recept/small/blin-droj.jpg)
Замесить опару из дрожжей, половины сахара, 2 стаканов молока и половины муки. Поставить в теплое (не горячее) место на 1,5-2 часа, за это время опара должна увеличиться минимум в 3 раза.
Влить остальное молоко и...
дальше
- Блинный пирог
![рецепт Блинный пирог рецепт Блинный пирог](/images/recept/small/8489101ef8ab1c50f4bd32187e3aa500.jpg)
Блинчики смазать с одной стороны и свернуть рулетом (когда нарежете на кусочки, останутся обрезки, я их заворачивала в блин, так называемое безотходное производство!).
Порезать на маленькие кусочки по косой линии....
дальше
- Блины с припёком
![рецепт Блины с припёком рецепт Блины с припёком](/images/recept/small/blin-pripek.jpg)
1. Из молока, яйца, муки готовим тесто для блинов(косистенция густой сметаны), перед приготовлением добавляем в тесто 2-3 ложки подсолнечного масла, смазиваем сковороду.
Выбрав вид припека, в зависимости от наличия...
дальше
- Морковные оладьи
![рецепт Морковные оладьи рецепт Морковные оладьи](/images/recept/small/morkovnie-oladi.jpg)
Морковь помолоть на мясорубке, добавить яйца, сахар, соль, майонез. Развести морковный фарш водой и в конце добавить муку.
Жарить оладьи на растительном масле.
Приятного аппетита!
дальше
- Блинчики "По Елене" очень простые !!!
![рецепт Блинчики "По Елене" очень простые !!! рецепт Блинчики "По Елене" очень простые !!!](/images/recept/small/blinchiki-po-elene-ochen-prostie-.jpg)
В муку всыпать сахар, соль, соду, перемешать, влить постепенно молоко, чтоб не было комков, добавить яйцо и воду. Жарить на сале или олейне, с двух сторон, сразу со сковородки каждый смазать сливочным маслом (с одной...
дальше
|
Масленица на пороге - готовь блины...
|