- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Запеканка из свинины с картофелем
Фарш из свинины 300 г.,
Картофель 500 г.,
масло сливочное 50 г.,
лук репчатый 2 шт.,
чеснок 2 зубка,
сметана 2 ст.л.,
яйцо 1 шт.,
черный молотый перец,
базилик,
тертый мускатный орех,
соль.
В тертый сырой картофель добавить тертый лук, чеснок, пару ложек сметаны, соль.
На дно противня тонким слоем выложить картофель, сверху разровнять фарш, затем опять слой картофеля.
Разложить по поверхности небольшие кусочки масла и запечь в духовке примерно 50-60 мин.
Подавать со сметаной.
Очень вкусно.
|
В привокзальном ресторане. - Официант, почему у вас порции такие маленькие? - Специально для того, чтобы пассажиры не опаздывали на поезда. | ||
Ну вот, сегодня опять приготовила запеканку, заодно и сфотографировала. Читая отзывы, внесла небольшую корректировку- за 15 минут до конца посыпала тертым сыром, очень красиво зарумянился верх. Семья осталась сытой и довольной, все требовали добавки, значит получилось вкусно.
Душевно
Старым рецептам новую жизнь!!
можно все гораздо упрастить.........протвень помазать подсолнечным маслом посыпать панировочными сухарями и выложить первой на протвень картошку......но не тертую а просто мелко порезанную......и сверху укладите фарш...в который можно добавить любые спецы на ваш любимый вкус....причем фарш надоплотно руками на картошку надовить чтобы он хорошо вдавился и сверху для сока полить майонезом и в духовку при 200 градусах на сорок минут
Просто ОТВРАТИТЕЛЬНО!!!
ммммммммм.........нямка....жена не поверила что ето я приготоаил..))))
Что за бред ? Как это блюдо можно назвать отвратительным ?
Я такую запеканку делаю не с сырым картофелем, а сваренным "в мундирах" и протёртым толкушкой. Это тоже самое, что
картофельные зразы с мясным фаршем...
Очень вкусно получилось! Теперь часто такую запеканку буду делать.
Я на дно кладу картофель (тёртый на крупной терке), сверху фарш предварительно обжаренный с луком, Сверху заливаю взбытым яйцом, смазываю майонезом и в виде украшения кетчупом, а далее в духовку
Скажите, пожалуйста, на кукую температуру надо ставить духовку?
Аннушка, скажите, пожалуйста, а картофель надо тереть на крупной терке или на мелкой?
Такие замечательные рецептики! Спасибо большое!
   |
Мясные блюда: свинина, говядина, птица |
- Рулет мясной по-гурзуфски
- Котлеты куриные с начинкой-вкусняшкой!!! Куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить манную крупу. Посолить, хорошо перемешать, дать вылежаться - минут 20-30.
В это время измельчить начинку.
Сформировать круглые лепешки, толщиной 1-1,5 см. На... дальше - Буженина с румяной корочкой
1. Заранее приготовить окорок: посолить, поперчить, посыпать сухими приправами для мяса. Накрыть и оставить мариноваться в прохладном месте на сутки.
2. Чеснок очистить, зубчики нарезать толстой соломкой. В... дальше - Куриное филе по-французски с картофелем Куриное филе порезать небольшими кусочками, полить майонезом (примерно пол пачки) и посыпать приправой, оставить на час. Грибы обжарить на сковороде.
В глубокий протвинь выложить курицу, потом помидоры, слой... дальше - Гуляш
Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Лук мелко порезать.
В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~ 5 минут.
Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на... дальше - Куринные крылышки в сладком соусе
Крылья разрезать на две части, добавить соевый соус, мед, майонез, лук полукольцами, перец. Оставить для маринования на 5-6 часов.
Жарить крылья в растительном масле. За 7 минут до готовности вылить соус в котором... дальше - Куриные ножки "Женское коварство"
1. У куриных голеней срезать мясо, оставляя верхнюю косточку с мясом на 3-4 см.
2. Срезанное куриное мясо мелко нарезать и обжарить.
3. Грибы и репчатый лук мелко нарезать и обжарить. Смешать с пережаренным мясом,... дальше - Молдавские мититеи
Фарш измельчить на мелкой сеточке мясорубки или прокрутить пару раз на крупной. Добавить немного молотого перца, соль по вкусу, соды на кончике ножа, при желании тмин, вымесить.
Головку чеснока почистить,... дальше - Говяжий бифштекс с корнишонами и ветчиной Фарш крупного помола посолить, поперчить - по вкусу.
Маринованный корнишон режем соломкой, жирную ветчину - так же, соломкой.
Вмешиваем это в фарш, добавляем яйцо, тертый картофель.
Формуем в форме крупных... дальше - Запеканка из свинины с картофелем
В фарш из свинины добавить тертый лук, чеснок, черный молотый перец, чуть-чуть мускатного молотого ореха, яйцо, соль, базилик сухой фиолетовый.
В тертый сырой картофель добавить тертый лук, чеснок, пару ложек... дальше
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
