Бутерброды ассорти Из серии "Мы Вас не ждали, а Вы при...". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Печенье не сладкое, например, крекеры или галеты - 200 гр.,
брынза или острый сыр - 200 гр.,
масло сливочное - 100 гр.,
сметана - 2 ст.л.,
луковица покрупнее,
огурец,
помидор,
маслины,
грибы маринованные,
томатная паста
или буряковый квас,
или сок , как краситель,
соль,
перец,
зелень.

Готовим Бутерброды ассорти Из серии "Мы Вас не ждали, а Вы при...". Лук, брынзу натереть на терке, хорошо перемешать с размягченным маслом, добавить сметану, соль, перец, зелень, хорошо вымешать. Разделить на 2 части. В одну добавить краситель.
На большое блюдо выложите печенье. На каждое положите по ложечке массы белой или розовой.
В бутерброды вставьте по кусоку огурчика или помидорчика, или грибочка, или маслинки и др.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Бутерброды ассорти Из серии "Мы Вас не ждали, а Вы при..."

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.7778 5 9

Автор: Марк 20.01.2010

Все рецепты от Марк

Распечатать рецепт

В ресторане не в меру упитанная женщина говорит:
- Официант! Мне не нравится то место, на котором я сижу!
- Мадам, по-моему, это единственное место, которым вам следует гордиться.

Комментарии посетителей (2)

Алёна 22.01.2010 06:05

Нужно попробовать...Плохо представляю брынзу с луком,чаще с чесноком использую...

Тамара 20.01.2010 07:03

Я просто на тостик намажу. Не люблю крекеры и галеты.

Закуски, канапе, бутерброды

Лаваш с острой начинкой

Яйца и плавленный сырок потереть на крупной терке, смешать. Добавить корейскую морковку. Всё перемешать с майонезом (майонеза можно побольше, т.к. морковка его быстро впитывает).
Нарезать лаваш на широкие полоски.... дальше
Бутерброд-шницель

Сыр порезать тонкими ломтиками, ветчину также порезать ломтиками. Старайтесь нарезать всё ломтиками одинаковой толщины (в особенности ветчину).
На кусочек сыра кладем кусочек ветчины, затем снова сыр, ветчина,... дальше
Цветная капуста по-корейски

Капусту разделить на мелкие соцветия, отварить 5 минут.
В уксусе растворить соль, сахар, кориандр, добавить масло и чеснок.
Овощи почистить, порезать, все смешать и залить маринадом. Поставить в холодильник на 2... дальше
Запеченные бутерброды

Раскладываем на жаростойкую посуду 5 ломтиков батона.

Затем на каждый кусок хлеба укладываем по куску ветчины, желательно резать ее потолще.

дальше
Багет по-французски

Багет нарезать на две части, положить салатный лист, на него - помидоры, порезанные кружочками, огурцы, соленые огурцы, лук, сыр и тунец, смешанный с майонезом. Накрыть другой половинкой багета с салатным листом. дальше
Бутерброды ассорти Из серии "Мы Вас не ждали, а Вы при..."

Лук, брынзу натереть на терке, хорошо перемешать с размягченным маслом, добавить сметану, соль, перец, зелень, хорошо вымешать. Разделить на 2 части. В одну добавить краситель.
На большое блюдо выложите печенье. На... дальше
Тосты "Красное золото"

Филе семги нарезать пластами и двумя стаканчиками разного диаметра вырезать колечки и обжарить их слегка.
Черный хлеб нарезать кружочками тем же стаканчиком большего размера и намазать сливочным маслом.
На... дальше
Морской коктейль в сливочном соусе

Предлагаю быстрый вариант интересной закуски. При желании можно повозиться и замариновать самостоятельно наиболее любимые морепродукты, я же использовала готовый набор из осьминожек, мидий, колец кальмаров,... дальше
Закуска из креветок и лисичек

В кипящую воду (примерно 0,5л) добавить лавровый лист, перец, соль. Немного проварить все и выключить огонь. Бросить в горячий отвар креветок и подержать минут 10.
Лук очистить и мелко нарезать. Лисички также нарезать.... дальше
Закуска "Розовый букет"

Филе горбуши нарезать очень тонкими ломтиками (не очень широкими). Сливочный сыр смешать с мелкопорезанной петрушкой и измельченным зубчиком чеснока.
На полоски горбуши нанести тонкий слой полученной смеси,... дальше