Картофель в сетке. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Картофель "в мундире",
Паприка,
Специи любимые (я взяла хмели-сунели),
Соль,
Внутренняя жировая сетка.

Увеличить

Готовим Картофель в сетке. Картофель очистить, смешать специи, соль, паприку. Обвалять в смеси картофель, завернуть в жировую сетку.
Картофель отправить в духовой шкаф и запекать минут 10-15 до золотистого цвета при температуре 180-200 град.
Приятного аппетита.
P.S. Такую картошку можно еще запекать на мангале!

Проголосуйте за рецепт
Картофель в сетке

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.9 5 40

Автор: ЛюСей 13.01.2011

Все рецепты от ЛюСей

Распечатать рецепт

- Официант, у меня муха в супе!
Муха, возмущенно:
- Он еще называет ЭТО супом!

Комментарии посетителей (9)

Melni4ka 17.01.2011 14:50
Ням! Я уж думала, что картошкой больше никого не удивить, но это блюдо действительно заставляет задуматься о вечности и нескончаемости блюд из картофеля! Спасибо огромное! :)

ЛюСей 18.01.2011 08:21

на здоровье, готовьте и наслаждайтесь

Begi 14.01.2011 16:29
Отличная идея! Спасибо за рецепт! Цветок

dewchonka77 14.01.2011 11:58

Думаю, будет вкусно! У меня мама делает гречаники - "фарш" из гречки и "запаковываем" в такую сетку

(прижарить и запечь)

ЛюСей 14.01.2011 12:30
Кланяюсь

вкусно получается, гречаники я тоже люблю

Олэнка 14.01.2011 08:18
ооо класно придумала

ЛюСей 14.01.2011 08:19

такая катрошечка к шашлычку очень и очень

Alika 14.01.2011 12:32

ну вот нет подова не сварганить шашлычок!!! Танцы

опять нет повода не выпить!!! Пиво

под такую то картошечку!!!

оксан@ 13.01.2011 23:18
Умница! очень красиво! И сетка не на сетку похожа, а на кружева

Вторые блюда, гарниры

Армлов

Отварные мясо и картошку пропустить через мясорубку, добавить пассерованный лучок, измельченную зелень, соль и перец. Тщательно все перемешать.
Получивщуюся массу выложить ровным слоем (примерно 1,5-2 см толщиной)... дальше
Свиные рулетики с сыром и чесноком

Нарезаем мясо толщиной примерно 1,5 см. Отбиваем кусочки с двух сторон.
Смешиваем майонез, горчицу, выдавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем. Солим и перчим с двух сторон. Тонким слоем смазываем мясо получившимся... дальше
"ФРИКАСЕ ДИ ПЕШ" (итальянская кухня) и РИС " БОСТО"

Кальмары отвариваем и ставим под холодную воду, чтобы были упругими, затем снимаем плёночку с них.
Всё нарезается:
Кальмары - кольцами, лосось и судак - средними кусочками, чтоб не распались в дальнейшем... дальше
Рагу (рецепт Алены)

Масло налить на дно казанка, выложить слой из 1 баклажана - кружочками, слой из 1 кабачка - кружочками, слой морковки, натертой на крупной терке, слой лука - полукольцами, слой перчика. Все слои повторить, каждый слой... дальше
Паста со слабосоленной форелью

Пока отвариваются макароны, готовим соус:
Порезать лук и обжарить, затем добавить порезанную на крупные кубики рыбу и еще вместе прогревать минут 5.
Добавить вино и выпарить его. Вино придаст соусу слегка... дальше
Гратен картофельный

Для приготовления гратена картофельного, картофель очистить, вымыть. Целые клубни нарезать очень тонкими ломтиками - 2-3 мм толщиной.
В сливки добавить по щепотке мускатного ореха и соли, размешать.
Форму (или... дальше
Фрикадельки по-мексикански

В оригинале фрикадельки по-мексикански - острое блюдо. Но не все могут переносить красный жгучий перец в пище, поэтому добавляйте его по своему усмотрению и вкусу.
Одну луковицу очистить, натереть на терке или... дальше
Картофель в сетке

Картофель очистить, смешать специи, соль, паприку. Обвалять в смеси картофель, завернуть в жировую сетку.
Картофель отправить в духовой шкаф и запекать минут 10-15 до золотистого цвета при температуре 180-200 град.
... дальше
Яичница в "лодочке" из серии "Мы Вас не ждали, а Вы при..."

Колбасу нарезать колечками толщиной по 5 мм. На сковородке с разогретым маслом слегка обжарить с 1 стороны. Получается "лодочка". В нее выбить яйцо, подсолить, посыпать тертым сыром и поставить под крышкой на огонь или... дальше
Оладьи грибные с фаршем

Делаем тесто: в муку разбиваем 2 яйца, пару щепоток соли, немного перца, бульон. Взбиваем до исчезновения комочков, до однородной массы.
Далее, грибы нарезаем тонкими длинными пластинами, капусту шинкуем.
... дальше