Веселый салатик (можно есть в Пост). Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Шампиньоны - 1 кг,
мокровь - 2-3 шт. (средней величины),
консервированная кукуруза - 1 большая банка, лук - 2-3 головки (средние),
масло подсолнечное,
соль,
перец по вкусу.

Готовим Веселый салатик (можно есть в Пост). Шампиньоны ополоснуть, мелко порезать и жарить до готовности на среднем огне. Морковь потереть на крупной терке и поджарить, лук нарезать полукольцами и поджарить до золотистого цвета.
(Все жарить отдельно).
Когда все остынет смешать в глубокой салатнице грибы, морковь и лук и добавить кукурузу предварительно слив воду. Посолить, поперчить по вкусу.
Очень вкусно!

Проголосуйте за рецепт
Веселый салатик (можно есть в Пост)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3684 5 95

Автор: Оксаночка 30.10.2007

Все рецепты от Оксаночка

Распечатать рецепт

- Где вы потеряли столько зубов?
- В столовой, доктор, я люблю шницель.

Комментарии посетителей (9)

galochka 02.05.2009 07:29

хороший пост получится :)

Amina 13.04.2009 09:13

А я вместо кукурузы добавляю соленый огурчик и заправляю майонезом, очень пикантно!

натали 13.12.2008 08:23

Очень неплохо, но вот не всем можно жареное....

Ленка-пенка 07.04.2009 20:48

ну так ведь ничто не мешает грибы,морковку и лук сварить в небольшом количестве водички)) тоже получается очень вкусно =)

Gallina 26.09.2008 03:08

Я добавляю майонез и немножко чесночка через чеснокодавку пропускаю. Тоже очень вкусно.

Людмила 21.08.2008 15:21

Салатик и правда вкусный,и делается очень просто и продукты очень доступные.Спасибо.

ирочка 30.10.2007 07:35

салатик прикольный.готовлю его очень часто для своих друзей.

Юлианна 17.01.2008 00:59

Оксана, большое спасибо! У меня всегда желание порадовать любимого мужа чем-то новым. А салат для него - неотъемлемая часть обеденного стола. Завтра ему Ваш салатик приготовлю!

люда 08.06.2008 23:34

а майонезом не треба мастити

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше