Зеленый салат с творогом. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Творог 100 г. (0,5 пачки),
Кефир или несладкий йогурт 100г.,
Зелень петрушки и укропа 1 небольшой пучек,
Зеленый лук 1 небольшой пучек,
Огурец свежий среднего размера 1 шт.
Соль по вкусу.

Готовим Зеленый салат с творогом. В миске для салата размять творог с кефиром. Для тех, кто на диете - нежирный творог с обезжиренным кефиром, для остальных можно любой :). Посолить.
Зелень помыть, отряхнуть и порезать. Огурец порезать кубиками или полосками.
Все перемешать с творожной массой.

Вкусно, очень полезно, и на кухне пахнет весной!

Проголосуйте за рецепт
Зеленый салат с творогом

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5472 5 53

Автор: Аннушка 14.02.2004

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

Кто на свете всех милее, всех румяней и белее?
- САЛО

Комментарии посетителей (18)

Леличка 29.05.2013 11:56
обычно творог я не ем, а вот таких способом очень даже за милую душу скушала)) спасибки за рецептик

P.s. огурчик потерла на терочке))

tequila 17.05.2011 16:18
Хотя и с кефиром можно будет попробовать...

tequila 17.05.2011 16:14
Если заправить не кефиром, а сметаной или майонезом, то получается очень вкусный соус к печеной в духовке или микроволновке картошке

Я люблю еще добавить туда "смесь перцев". Кстати, и с соленым, и с маринованным огурчиком соус тоже отличный!

ира 13.10.2008 23:27

а я делаю шарики (яички) и укладываю в тарелочку как гнездышко.

сергей 06.10.2008 07:07

девочкам спасибо

Маша 30.08.2008 02:43

Спасибо за рецепт! обязательно попробую, по-моему отличный салатик! Полезно, не колорийно и вкусно!

Алена 19.01.2008 12:53

Очень похож на "Весенний салат", если вместо огурца положить болгарский перец, а еще добавить майоран. Это будет не менее вкусно

Ксюша 03.06.2008 12:50

А я вместо сметаны ,перемешала с соусом "Тартар", такая вкуснятина получилась:))И намазала это на гренку из черного хлеба))))

Juli 22.11.2005 23:21

Творог, сметану и зелень укропа перемешать и выложить на гренки из черного хлеба, предварительно охложденные и натертые чесноком.

Катя 19.08.2006 06:26

Если творог со сметаной и давленым чесноком смешать с зеленью и добавить чищеные семечки(слегка обжаренные) - то получится салат для мужчин - чтобы крепче любил(повышает потенцию!) проверено электроникой :))

показать еще 8 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше