|
Ингредиенты: Молодой картофель, Огурец свежий, Огурец соленый, Огурец малосольный, Помидор, Репчатый лук, Зелень, Соль, Растительное масло, Черный молотый перец.
Готовим Салат "Саратовский". Этот салат, конечно, надо делать в начале лета, когда появляется молодой картофель.
Картофель отварить, если на нем совсем тоненькая кожура, то порезать ломтиками (не кубиками!)прямо с кожурой. Если кожура не такая тонкая, то очистить ее и порезать.
Три вида огурцов и помидор тоже порезать ломтиками. Репчатый лук - полукольцами. Мелко порезать петрушку и укроп. Посолить, приправить по вкусу молотым черным перцем, заправить растительным маслом, лучше домашним.
Проголосуйте за рецепт Салат "Саратовский"
|
|
|
Юлия Высоцкая на телеканале НТВ в передаче "Едим дома": - А теперь я научу вас, как приготовить вкуснейший суп с фрикадельками. Сначала нужно очистить пельмени от кожуры...
|
Комментарии посетителей (14)
Алёна KZ 21.06.2011 05:57
Ура! Снова пришла пора саратовского салата!
Тамара 11.07.2011 14:30
Ура!!! Уже делала из молодой картошечки! Рада, что запомнили этот салатик и пользуетесь рецептом.
Тамара 18.06.2010 21:58
Спасибо, Аленочка! Твоя фотка, как всегда, лучше.![Супер! Супер!](images/smiles/8.gif)
Алёна KZ 21.06.2010 18:05
Главное,что и тебе и мне вкусно было!![Круглая Радость Круглая Радость](images/smiles/radosta.gif)
Тамара 22.06.2010 11:44
Спасибо, Ксюшечка, за фотографию. Рада очень, что вам понравилось. Я тоже часто делаю его именно как гарнир к мясу.
ЛюСей 18.06.2010 20:46
красота молодец Алена![Букетище Букетище](images/smiles/10.gif)
Алёна KZ 19.04.2010 12:18
Скорее бы молодая картошечка пошла и малосольные огурчики!![](images/smiles/9.gif)
Алёна KZ 18.06.2010 20:53
Картошечку не чистила...хорошо помыла.половина шкурки сощла,часть осталась![Супер! Супер!](images/smiles/8.gif)
Алёна KZ 18.06.2010 20:55
К мясу - обалденный гарнир![Вкуснятина Вкуснятина](images/smiles/obliza.gif)
показать еще 4 коментариев
![Сортировать по звездочкам](/images/sort1_a.gif)
![Новые рецепты сверху](/images/sort2.gif)
![Сортировать в алфавитном порядке](/images/sort3.gif) |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные
|
- Салат из баклажанов с помидорами
![рецепт Салат из баклажанов с помидорами рецепт Салат из баклажанов с помидорами](/images/recept/small/2015/07/salat-iz-baklajanov-s-pomidorami.jpg)
Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,...
дальше
- Пикантный салат из капусты с зеленью
Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть)....
дальше
- Постный салат с морковью, яблоками и семечками
Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные...
дальше
- "Ленивые" голубцы
![рецепт "Ленивые" голубцы рецепт "Ленивые" голубцы](/images/recept/small/2017/01/lenivie-golubci.jpg)
Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить....
дальше
- Салат из дайкона с овощами (японская кухня)
Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую...
дальше
- Салат из лосося с картофелем
![рецепт Салат из лосося с картофелем рецепт Салат из лосося с картофелем](/images/recept/small/salat-iz-lososya-s-kartofelem_2.jpg)
Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и...
дальше
- Салат капустный с помидорами
![рецепт Салат капустный с помидорами рецепт Салат капустный с помидорами](/images/recept/small/salat-kapustnii-s-pomidorami_2.jpg)
Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,...
дальше
- Салат "Заячья радость".
Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить. ...
дальше
- Салат - ассорти
Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать....
дальше
- Салат "Дикий Запад"
Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо...
дальше
|
|