Салат "Цезарь" от Ольги. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Салат листовой,
куриная грудка (сочная),
жаренный дробленый грецкий орех - горсть,
сыр "Пармезан" - 100 г,
гренки чесночные кубиками - горсть,
три дольки ананаса консервированного,
майонез,
укроп.

Готовим Салат "Цезарь" от Ольги. Куриную грудку отварить после закипания не более 30 минут в соленой воде, с добавлением по вкусу специй.
Салат измельчаем, кто как любит - руками или ножом, засыпаем орехи, предварительно поджаренные на сковороде без масла. Сыр потереть на терке, белый хлеб натереть чесноком, порезать на кубики, и сущить в духовке, пока кубики не станут полностью сухими. Ананас очень мелко нарезать.
Все перемешать с майонезом и украсить веточкой укропа.

Примечание: для того, чтобы сделать салат наиболее вкусным, курица должна быть нарезана одинакового с сухариками размера.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Цезарь" от Ольги

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.9091 5 11

Автор: Ольга 04.12.2007

Все рецепты от Ольга

Распечатать рецепт

- Не понимаю, почему такой приличный ресторанчик назвали "Разбойничий"?
- Счет принесут, поймете.

Комментарии посетителей (1)

Миша 04.12.2007 07:05

Я кагбы готовить умею, ваши рецепты мне в тему, спасибо!

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Необычный салат "Кекс-желе"

Колбасу, морковь и перец порезать маленькими кубиками, добавить кукурузу и горошек. Сметану и майонез смешать, добавить перец, замоченный в небольшом количестве воды и распущенный желатин (сметана и майонез должны... дальше
Салат "Новогодний"

Чернослив отмачиваем, грудку и яйца варим, грибы жарим с луком. Салат выкладываем слоями:
- Мелко нарезанный чернослив
- Майонез
- Грудка, разделенная на волокна
- Майонез
- Грибы с луком
- Майонездальше
Ушки по-корейски

1. Отвариваем свиные ушки, приблизительно 2 часа, но стараемся не переварить, чтоб мясистая часть не отходила от хряща.
2. Вынимаем, остужаем и режем тонко соломкой.
3. Берем сахар и уксус, и перемешиваем руками с... дальше
Салат с кальмарами

Все режется соломкой.
Добавляются специи и майонез по вкусу.
Смачного!! дальше
"Шустрик"

Китайскую капусту тонко нарезать, сбрызнуть соевым соусом (по вкусу), добавить кукурузы и тунца. Все перемешать, при необходимости добавить растительного масла. Также можно сбрызнуть лимонным соком(по вкусу) дальше
Салат "Цезарь" от Ольги

Куриную грудку отварить после закипания не более 30 минут в соленой воде, с добавлением по вкусу специй.
Салат измельчаем, кто как любит - руками или ножом, засыпаем орехи, предварительно поджаренные на сковороде... дальше
Салат с крилем

Салатик готовиться слоями:
1 слой: свежие помидоры, порезанные мелкими кубиками (лишнюю жидкость слить),
2 слой: яйца, тертые на крупную терку,
3 слой: мясо криля,
4 слой: тертый сыр,
5 слой: лук зеленый... дальше
Салат "Лисья шубка"

Картофель сварить в "мундире", очистить и натереть на крупной терке. Морковь натереть на крупной терке, спассеровать до готовности на растительном масле.
Филе сельди очистить от косточек, порезать мелкими... дальше
Салат "Мужские слезы"

Печень нарезать небольшими кусочками и обжарить до готовности, охладить и нарезать эти обжаренные куски как на бефстроганофф.
В этой же сковороде обжарить лук, предварительно порезав его полукольцами. Оливки... дальше
Вкусный салат с креветками

Сварите яйца и креветки, очистите и смешайте с измельченным салатом.
Отдельно готовится заправка: в масло добавляем уксус, лимонный сок с одной дольки (около 1 ст.л.), если попадут зернышки не страшно, перчим... дальше