рецептыЛучшие рецепты для праздничного стола! Праздничные салаты и закуски, вкусные торты! |
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
|
Салат слоеный из баклажанов
Ингредиенты:
Обожаю баклажаны, в любом виде. Этот салат всем моим собратьям посвящается! Понадобятся: 2-3 небольших баклажана, 4 яйца, 3-4 крупных луковицы, майонез, сахар, соль, уксус, черный перец. Готовим Салат слоеный из баклажанов. Баклажаны порезать на небольшие брусочки, обжарить в большом количестве подсолнечного масла, до золотистой корочки. Выложить на салфетку для удаления излишнего жира. Яйца отварить, порезать полукольцами. Главное в салате-лук!!: порезать полукольцами, обжарить в подсолнечном масле, в конце в сковородку добавить черный перец, сахар, ускус, дать пару секунд прокипеть, оставить не менее чем на час промариноваться. Выложить слоями: баклажаны/ майонез/ маринованый лук/ майонез/ яйца/ майонез. ВКУСНЯХА!!!! Комментарии посетителей (6)
Alika 09.10.2010 19:11
Мне очень понравилось))) Баклажаны я резала напополам, потом тонкими пластинками и обжаривала практически без масла, и добавила тертый чеснок
Богуш Ольга 14.03.2012 06:48
Похож на мой рецептВкусно
Алёна KZ 09.10.2010 18:20
Давно приглядываюсьНу, как???
Катя 10.08.2010 21:32
наталья 24.05.2010 06:11
а салат не слишком жирный получается и майонез и баклажаны жареные в масле
Рита 06.11.2008 08:34
Посетители сайта заминусовали этот коментарий
Предыдущая страница
Следующая страница
|
Новинки
Национальная кухня
|
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |