Макароны "Дор блю". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Макароны-перышки - 0,5 пачки,
сливки 10% - 250 мл,
шампиньоны - штук 5-6,
сыр "Дор блю" - 1 кусочек (он упакован стандартно).

Готовим Макароны "Дор блю". Отварить макароны. В это время обжарить порезанные шампиньоны или взять консервированные, залить сливками, прогреть на медленном огне и добавить мелко нарезанный или натертый на терке сыр. Мешать до растворения сыра. Все! Солим, перчим чуть-чуть, добавляем макароны, перемешиваем. Зовем всех к столу. Вкуснятина!

Проголосуйте за рецепт
Макароны "Дор блю"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.25 5 16

Автор: Ксюша 28.05.2008

Все рецепты от Ксюша

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха! Что это значит!
- Простите, сэр, но я подаю на стол, а не истолковываю приметы.

Комментарии посетителей (6)

Joleen 19.09.2010 18:28

Я ещё добавляю прованские травы (смесь). Хороший рецепт

Львица 20.06.2009 21:27

Ооо...девочки, это просто чудное блюдо!! сами любители итальянских ресторанов, и у меня милый был в восторге, ничем не отличишь от хорошей качественной пасты:) спасибо

Елена 18.09.2008 16:11

Перышки - это макароны-трубочки диаметром 5-8 мм, как бы порезанные наискосок (как колбаса) кусочками длиной 2-3 см. Продаются везде, на многих пачках указано название (иногда"перья")

Руся 08.06.2008 02:44

Я взагаі обожню просто самі мкарони а тут ще і з вською смакотою,думаю,фантастично смачно,,,

Любовь 28.05.2008 08:34

Макароны-пёрышки это что такое?И пол-пачки какого объема?

ксюша 08.07.2008 04:21

можно ракушки. стандартная пачка-450-500 г

Вторые блюда, гарниры

Лечо - традиционное венгерское блюдо (рецепт Josif)

Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать полосками или кружочками. Помидоры ошпарить горячей водой, снять кожицу и порезать на мелкие кусочки. Порубить лук.
Разогреть на сковороде масло и поджарить лук,... дальше
Каша из тыквы и яблок

Осенью наступает сезон сбора полезной и вкусной тыквы. Самое время готовить разнообразные блюда из тыквы. Предлагаю вариант каши из тыквы с добавлением яблок, изюма и корицы.
Тыкву очистить и кожуры и нарезать... дальше
Гогошары запеченные

Гогошары помыть, очистить. Куриное филе отварить, порезать кубиками. Грибы поджарить с луком. Сыр натереть на терке.
Смешать мясо с жаренными грибами и половиной натертого сыра. Добавить соль и перец по вкусу.
... дальше
Ленивая запеканка из фарша и капусты

Рис отвариваем до полуготовности, промываем.
Овощи очистить. Лук нарезать кубиками, морковь и перец длинными тонкими полосками. Овощи слегка прожарить на растительном масле, в конце добавить томатный соус или... дальше
Спагетти с лососем и брокколи

В сковороде разогреть немного масла. Капусту - брокколи разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать соломкой, лук - кубиками.
В сковороду выложить овощи, слегка посолить, перемешать и на небольшом огне... дальше
Паста с болгарским перцем и тунцом

Блюдо идеально для вкусного и быстрого ужина. Если надо приготовить что-нибудь ароматное, с итальянской ноткой, и при этом не заморачиваться с поиском продуктом, долгой готовкой, то Вам именно сюда.
Лук и чеснок... дальше
Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями

Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше
Картофель, запеченный как на костре

Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
Гусь с капустой

Гуся хорошо промыть, обсушить полотенцем, натереть внутри и снаружи перцами и солью. Положить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С, довести до готовности. Молодого гуся жарить 40 минут, а старого -... дальше
Спагетти под овощным соусом

Спагетти отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг.
В масле обжарить мелко рубленный лук, прибавить фарш, посолить, поперчить и жарить до его готовности, постоянно помешивая.
Затем... дальше