Оладушки "Неженки" от Иринки. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Кефир,
мука,
яйцо,
сахар,
яблоко,
корица,
соль,
сода.

Готовим Оладушки "Неженки" от Иринки. В кефир вбиваем яйцо, затем добавляем сахар. Потом либо на терке, либо в комбайне измельчаем яблоко (берите одно, но побольше, в зависимости от вашей пропорции) и добавляем его в замес. После этого добавляем соль (совсем чуть-чуть), корицу по вкусу, соду, муку и после добавления каждого ингридиента размешиваем. Жарим как обычные оладьи.
Подавать со сметаной, а впрочем, с чем сами любите.
Это очень вкусно на завтрак, обед и ужин!

Проголосуйте за рецепт
Оладушки "Неженки" от Иринки

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4286 5 21

Автор: Иринка 22.06.2008

Все рецепты от Иринка

Распечатать рецепт

Увидев во дворе дома мангал, свинья начала ловить мышей и лаять на прохожих!

Комментарии посетителей (8)

Alika 30.09.2011 14:36
Вкусненько, спасибо)

ЛюСей 01.10.2011 07:27
хорошие у тебя оладушки получились, ты бы уже количество ингредиетнов написала

автор как-то не удосужился, для оладий это важно

Alika 01.10.2011 09:40
Я делала на 1 стакан кефира:

1 яйцо,

2 ст. лож. сахара,

0.5 ч.лож корицы,

щепотку соли,

0.5 ч.лож. соды,

мука на глаз

И одно яблочко, но я советовала бы его не тереть, а нарезать тоненькими пластинками, т.к. в натертом виде его не чувстсвуется, да и оладьи, я так подозреваю, из-за этого получились не такие пышные, как могли бы быть. Но вкусные)))

ЛюСей 01.10.2011 12:06

другое дело

15.04.2009 15:31

дрожжи или сода есть

Татьяна 10.04.2009 22:34

Я все пропорции брала на глаз. Получилось замечательно! Ирина, спасибо за рецепт.

Лютик 24.02.2009 07:12

Какое соотношение продуктов брать?

АНЯ 22.06.2008 09:11

Я тоже такие делаю,действительно вкусные

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Торт Эстерхази

Для коржей:
1. Смажьте жиром и выстелите пергаментом два больших противня. Разогрейте духовку до 150 С.
2. Просейте муку вместе с корицей и смешайте с порубленными орехами.
3. Взбейте миксером в крепкую пену... дальше
Пирожки на творожном тесте на скорую руку

Приготовить тесто, оно не должно прилипать к рукам, но и не густое, дать ему немного полежать, а в это время подготовить начинку. Разрелить тесто на 10-15 колобков, затем начинить их и жарить на растительном масле (в... дальше
Печенье"Сушки"

Пропустить через мясорубку 1 стакан сахара и 3 плавленых сырка, чередуя небольшие порции, чтобы сыр не прилипал к мясорубке.
Добавить 2 яйца, соду, муку - столько, чтобы получилось нежное тесто.
Тесто раскатать... дальше
Творожная вкуснятина

Тесто:
1 яйцо, 50 г сахара, 0,5 ч.л. соды, гашеной лимонным соком, 0,5 пачки растопленного маргарина - взбить.
Муки добавить столько, чтобы получить мягкое тесто.
Форму предварительно смазать маслом.
Тесто... дальше
Цзя- чан- бинь

Замесить оба теста и соединить в одно целое.
Затем тесто раскатать толщиной в 1 см, вырезать кружки диаметром 15см, посолить, смазать растительным маслом, свернуть трубочкой, сложить концы к середине и теперь... дальше
Торт, тающий во рту, а не в руках....

Крем №1:сгущенка с маслом;
№2: сметана с сахаром (можно добавить немного апельсиновой цедры или лимонной, и ванильный сахар).
Если крем будет жидковат, то добавить загуститель для сметаны.
Кладем на... дальше
Печенье "Медовая сладость"

Тщательно взбиваем яйца и сахарную пудру. Добавляем мед и вымешиваем. Вводим частями просеянную муку. Все компоненты аккуратно перемешиваем и укрываем полотенцем. Ставим тесто "отдохнуть" в темное место на 30 мин.
... дальше
Оладушки "Неженки" от Иринки

В кефир вбиваем яйцо, затем добавляем сахар. Потом либо на терке, либо в комбайне измельчаем яблоко (берите одно, но побольше, в зависимости от вашей пропорции) и добавляем его в замес. После этого добавляем соль... дальше
Самса с сыром

В тёплой воде развести маргарин. Добавить соль и муку, замесить мягкое тесто, накрыть и оставить на 20 минут.
Сыр натереть на тёрке, выдавить чеснок, добавить яйцо, всё перемешать.
Тесто разделить на шарики, весом... дальше
Пирожки на дрожжах жареные

1. Дрожжи растираем в сухой тарелке с сахаром.
2. Кефир размешиваем с дрожжами и даем постоять, чтобы на поверхности появились пузыри подошедших дрожжей.
3. Вбиваем 2 яйца, добавляем сметану и подогретое постное... дальше