Салат " ЦЕЗАРЬ" от Майи. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
300 гр. куриного филе,
1 пучек листьев салата,
2 шт. помидоров,
150 гр. твердого сыра,
4-5 ломтиков батона,
5 шт. перепелиных яиц,
майонез,
Для маринования куриного филе:
3 ст.л. подсолнечного масла,
специи для курицы,
соль,
Для приготовления сухариков:
1 щепотка перца,
оригано,
пол куриного кубика,
2 ст. л. раст. масла.

Готовим Салат " ЦЕЗАРЬ" от Майи. Куриное филе мариновать в специях для курицы, растительном масле, соли примерно 15 минут.
В это время, пока вы маринуете филе, можно заняться приготовлением сухариков.
4-5 ломтиков батона нарезать кубиками, немного поперчить, добавить оригано, и половинку куриного кубика. Затем поджарить на растительном масле на сковороде. Дать остыть.
Маринованное куриное филе поджарить на сковороде до золотистого цвета.
Листья салата хорошо вымыть, просушить, и нарезать. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Сыр твёрдый натереть на тёрке. Отварные перепелинные яйца порезать вдоль на две половинки.
Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, а сухариками посыпать сверу уже заправленного салата, для того чтоб сухарики не размякли. Красиво украсить по своему усмотрению и подавать на стол!! Приятного аппетита!!!
Пробовала очень много вариантов салата " Цезарь", Но поверте- Этот салат просто объеденье!!!

Проголосуйте за рецепт
Салат " ЦЕЗАРЬ" от Майи

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.0667 5 30

Автор: Майя 25.06.2008

Все рецепты от Майя

Распечатать рецепт

Разговаривают двое:
- Ты ешь на ночь?! Утром твой организм не скажет тебе "спасибо".
- Но, по крайней мере, он до утра не будет со мной разговаривать.

Комментарии посетителей (7)

Jana 11.10.2010 00:19

Неа, это не Цезарь! Назовите его как-то иначе! Ну, скажем "БРУТ" К оригинальному салату "Цезарь" этот не имеет никакого родственного отношения!

Елена 29.09.2009 09:10

Моему сыну больше нравится этот салатик из копченной курочки, он более легкий. И я жарю сухарики на оливковом масле с чесночком. А для заправки смешиваю оливковое масло, 2 варенных желтка, горчицу, сок лимона, немного бальзамического уксуса, соль и перец. Кстати эта заправка вообще классная т подходит почти для всего.

! 12.03.2009 07:46

феерический шлак, а не рецепт.

на вкус и цвет фломастеры разные! 25.08.2009 21:04

о вкусах не спорят! и салат раз он кому то нравится значит имеет право на жизнь.
у меня только одно предложение, касается оно сухариков, не жарьте их плиз вот так, гораздо вкуснее будет если сухарики будут высушены в духовке без масла а уж потом в небольшом(!!!) количестве масла предварительно прокаленного с чесноком (чеснок после этой операции удалить)совсем чуть чуть прогреть сухарики. так они будут ароматные и хрустящие а не жирные...

В шоке от "умников" 09.03.2009 00:37

ой да ладно выделываться-то, настоящий - ненастоящий...
сами-то давно узнали, что такое настоящий "Цезарь", или тоже. в гугле нашли, а пробовать не пробовали? Раньше-то небось хомякали за милую душу и не плевались.
К тому же, видимо специально для таких как вы знатоков и гурманов, девушка написала "Салат "Цезарь" от Майи" а не "Настоящий и подлиннейший "Цезарь"."
Нормальный салат, сойдет.

в шоке 08.03.2009 18:43

мадам, если это Цезарь, то я сапог всмятку! Рекомендую:
1) ознакомиться с рецептом НАСТОЯЩЕГО Цезаря
2) начать с чего-нить попроще. Например, научиться сушить сухари.

Вкусняшка 25.06.2008 08:17

это один из моих самых любимых салатов, но вот только помидоры там излишние, а вместо этого лучше добавить оливки...

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Израильское обьедение

Мнём вилкой почищенный авокадо-превращаем в кашицу.Поливаем кашицу соком лимона сразу же...а то потемнеет.Трём на мелкую тёрку яйца,давиц чеснок чеснокодавкой.Солим,перчим,заправляем майонезом,хорошенько... дальше
Салат " ЦЕЗАРЬ" от Майи

Куриное филе мариновать в специях для курицы, растительном масле, соли примерно 15 минут.
В это время, пока вы маринуете филе, можно заняться приготовлением сухариков.
4-5 ломтиков батона нарезать кубиками,... дальше
Салатик "Диетический, вкусный"

Покрошить капусту, присолить и перемешать.
Яблоки и киви нарезать небольшими брусочками, добавить к капусте и еще раз перемешать.
Заправить хорошо горчицей (данный продукт не экономить - уходит, без малого,... дальше
Салат "Айсберг"

Айсбег мелко нарезаем, помидоры - режем дольками, индейку - тонкими ломтиками. Солим, перемешиваем, заправляем оливковым маслом, сверху посыпаем кунжутом.
Ммм...Вкусно! дальше
Салат "Для Девочек"

Листья салата вымыть, хорошенько обсушить, добавить маслины целиком (кто сколько любит, я их обожаю, потому добавляю на пучок салатных листьев половину баночки).
Помидорки и сыр нарезать небольшими кубиками,... дальше
Салат "На любителя"

Это рецепт нашел мой отец где-то лет 10 назад. Салат действительно на любителя. Но мне и моей семье нравится. Поэтому готовим его частенько.

Отварить пупки до готовности, охладить и нарезать кубиками.
... дальше
Салат морской слоеный

Кальмары очистить и отварить в соленой воде 1 минуту. Креветки и яйца тоже отварить.
Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Яблоко порезать кубиками, полить соком лимона чтобы не темнело.... дальше
Салат языковый

Язык порезать кусочками, добавить морковь и горошек.
Все перемешать и заправить майонезом Провансаль

Очень вкусно!
дальше
Салатик "Вкусный и лёгкий"

Проще некуда!
Отварить или приготовить на пару грудку индейки. Овощи нарезать кубиками, чеснок, зелень порубить. Полить соевым соусом (лучше в стекле и без сахара, например Kikkoman).
Перемешать и можно хрустеть! С... дальше
Грушевый салат

Из груши вынуть мякоть, оставить лодочку. Мякоть груши порезать, сушеные пряные помидоры порезать полосочками, все остальные овощи - мелкими кубиками. Лук полить уксусом или лимоном, чтобы замариновался.
... дальше