Пирог "Лия". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
3 яйца,
250 гр. маргарина или сливочного масла,
2 стакана муки,
сода гашеная уксусом,
1 ст. сахара,
1 лимон,
2 апельсина (с кожурой).

Готовим Пирог "Лия". Смешать желтки с маргарином, мукой, содой и сахаром. Замесить жирный комок. Лимон и апельсины пропустить через мясорубку (предварительно хорошо их вымыть), добавить полстакана сахара и поставить на холод.
Белки тоже взбить с полстаканом сахара и поставить на холод. Форму не смазывать. Разложить тесто с бортиками и на 20 минут в духовку до бежевого цвета.
Остудить слегка, положить начинку, сверху белки и в духовку до готовности. Разрезать, когда остынет.

Проголосуйте за рецепт
Пирог "Лия"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8 5 10

Автор: Ольга Лапшина 29.12.2008

Все рецепты от Ольга Лапшина

Распечатать рецепт

- Это неслыханно! Почему вы требуете, чтобы я заплатил по счету до обеда?
- Дело в том, сэр, что вы заказали грибы...

Комментарии посетителей (1)

Алёна KZ 26.01.2013 06:35
А я пекла же его!

Не знаю даже ,почему не отписалась и не сфотала...

Очень вкусно было

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Пирог с грибами и капустой

Для приготовления начинки тонкими пластинками нарезаем шампиньоны. Лук очистить и нарезать кубиками. Капусту тонко нарезать.
Обжарить на растительном масле грибы с луком до испарения жидкости и затем добавить... дальше
Шоколадный пирог со сладкой глазурью

Взбить яйца, постепенно добавляя сахар, в пышную пену. Затем в смесь добавить ванилин, молоко, растительное масло, все время продолжаем взбивать. Добавляем какао и все тщательно перемешиваем. От полученной смеси... дальше
Пражский тортик (быстро и вкусно)

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сгущенку, взбиваем, затем - сметану, взбиваем, какао - взбиваем, затем - соду, гашеную уксусом. Добавляем муку и последний раз взбиваем.
Получаем жидкое тесто. Выливаем его в... дальше
Шоколадно-карамельные брауни

1. Разогреть духовку до 180, проложить форму бумагой для выпечки.
2. Растопить 125 гр. масла вместе со 150 гр. шоколада, можно в микроволновке или на плите, на слабом огне.
3. В сгущенку добавить дополнительные 50 гр.... дальше
Булочки с кунжутом "С добрым утром"

Муку дважды просеять в глиняную миску (это мои "тараканы", мне в глине всё вкуснее кажется), всыпать пол пакетика дрожжей (я использовала Саф - пакетик 11 гр., значит 5-6 грамм), соль, сахар, всё перемешать.
Воду... дальше
Сырное печенье с тыквой и жареным луком

Масло и сырок натереть на терке, добавить тыкву, 1 яйцо, майонез, лук, посолить. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Раскатать его толщиной, примерно, 1см, вырезать фигурки (я пользовалась формочкой для... дальше
Пицца пышная

Приготовить тесто, поставить его на 40 мин. в теплое место, затем руками, смоченными в растит. масле распределить его по форме.
Колбасу и плавленный сырок порезать полосочками, грибы - пластинками, капусту разобрать... дальше
Пирог "Конопатый", сырный

Смешать яйца и сметану, добавить натертый на мелкой терке сыр, добавить мелко порезанные сосиски, разрыхлитель и добавлять помаленьку муку (может понадобиться меньше, чем указано).
Все выкладываем в смазанную... дальше
Пирог "Лия"

Смешать желтки с маргарином, мукой, содой и сахаром. Замесить жирный комок. Лимон и апельсины пропустить через мясорубку (предварительно хорошо их вымыть), добавить полстакана сахара и поставить на холод.
Белки... дальше
Пицца по-домашнему

Ингредиенты для теста смешать. Разогреть духовку до 200 градусов, противень смазать маслом и вылить полученное тесто. Поставить в духовку на 15 мин. Затем вытащите полупропеченный корж, намажьте кетчупом, выложить... дальше