Цветная капуста с грибами. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты,
шампиньоны (кто сколько любит),
0,5 пучка укропа,
0,5 пучка петрушки,
150 г твердого сыра,
соль,
перец,
оливковое масло.

Готовим Цветная капуста с грибами. Разобрать капусту на соцветия, грибы разрезать пополам. Опустить капусту в кипящую подсоленную воду и отварить 5 минут, добавить грибы и проварить еще 3 минуты.
Затем мелко режем зелень, а капусту и грибы выкладываем в форму для запекания. Немного поливаем оливковым маслом, посыпаем зеленью и тертым сыром. Ставим на 15 минут в разогретую духовку.

Проголосуйте за рецепт
Цветная капуста с грибами

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5556 5 18

Автор: Анютка 19.01.2009

Все рецепты от Анютка

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
- Вот и попалась, наконец!

Комментарии посетителей (11)

karo 04.04.2011 21:34
очень люблю цветную капусту, обязательно сделаю

.надеюсь будет вкусно

Verunya 04.04.2011 16:58

Melni4ka 04.04.2011 10:32
Че-то я боюсь такое пробовать (( Предрассудки, наверное, какие-то

Алёна KZ 04.04.2011 07:32
Вот это мне нравится

Елена 19.05.2009 16:36

блюдо - супер.очень-очень вкусно!!!!!!!!!!объедение!!!!!!!!!

Elena_ 02.05.2009 04:16

Страва непогана, але чогось в ній не вистачає для більш яскравого смаку.

Лиля 02.02.2009 08:11

Приготовила, но со своими новшествами - слив воду, добавила специи, зелень и немного сметаны.Готовила все на плите - даже не запекала. Потушилось - я сверху потерла сыр.Обьедение!Спасибо за идею.

Анютка 22.01.2009 09:33

девочки, спасибо за положительные отзывы! Приятного ;)

Натали 22.01.2009 07:32

Спасибо за идею!
Обязательно попробую сделать.

LusiG 21.01.2009 10:32

да, выйдет реально вкусно! еще лучок зеленый не помешает;)

показать еще 1 коментариев

Вторые блюда, гарниры

Лечо - традиционное венгерское блюдо (рецепт Josif)

Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать полосками или кружочками. Помидоры ошпарить горячей водой, снять кожицу и порезать на мелкие кусочки. Порубить лук.
Разогреть на сковороде масло и поджарить лук,... дальше
Каша из тыквы и яблок

Осенью наступает сезон сбора полезной и вкусной тыквы. Самое время готовить разнообразные блюда из тыквы. Предлагаю вариант каши из тыквы с добавлением яблок, изюма и корицы.
Тыкву очистить и кожуры и нарезать... дальше
Гогошары запеченные

Гогошары помыть, очистить. Куриное филе отварить, порезать кубиками. Грибы поджарить с луком. Сыр натереть на терке.
Смешать мясо с жаренными грибами и половиной натертого сыра. Добавить соль и перец по вкусу.
... дальше
Ленивая запеканка из фарша и капусты

Рис отвариваем до полуготовности, промываем.
Овощи очистить. Лук нарезать кубиками, морковь и перец длинными тонкими полосками. Овощи слегка прожарить на растительном масле, в конце добавить томатный соус или... дальше
Спагетти с лососем и брокколи

В сковороде разогреть немного масла. Капусту - брокколи разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать соломкой, лук - кубиками.
В сковороду выложить овощи, слегка посолить, перемешать и на небольшом огне... дальше
Паста с болгарским перцем и тунцом

Блюдо идеально для вкусного и быстрого ужина. Если надо приготовить что-нибудь ароматное, с итальянской ноткой, и при этом не заморачиваться с поиском продуктом, долгой готовкой, то Вам именно сюда.
Лук и чеснок... дальше
Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями

Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше
Картофель, запеченный как на костре

Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
Гусь с капустой

Гуся хорошо промыть, обсушить полотенцем, натереть внутри и снаружи перцами и солью. Положить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С, довести до готовности. Молодого гуся жарить 40 минут, а старого -... дальше
Спагетти под овощным соусом

Спагетти отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг.
В масле обжарить мелко рубленный лук, прибавить фарш, посолить, поперчить и жарить до его готовности, постоянно помешивая.
Затем... дальше