Спасибо, вкусно и необычно.Муж сказал, что вкус напоминает шашлык.

Экзотическое масло подойдет - придаст пикантный оттенок) Тут наверно с пропорциями нужно экспериментировать - ежели на самом деле масло перебивает вкус киви - можно взять самого фрукта побольше) Я хочу с хорошим оливковым попробовать - это полезнее =)
А с заправкой можно поманеврировать, например:
- мякоть киви,истолченные грецкие орехи, чеснок, укроп
- мякоть киви, мед, красный перец, мята, лимонный сок
Тут дело вкуса =)

какие дебаты на тему подсолнечного масла!!!Какие умы собираются на кулинарных сайтах и считают себя непревзойденными поварами!!!Вам не сюда.Здесь люди делятся рецептами, а не обсуждают сбособы получения подсолнечного масла.
По поводу рецепта-делала, очень вкусно.Спасибо.
И кстати, масло вкус киви не забивает. Киви нормальные покупайте!!!

Браво, Наталья!!!
Спасибо, Dimka!!!

Наталья, "дебаты" получаются стихийными, т.к. на сайте нет форума.
Хабальство и желчь, мне кажется, тоже не по адресу.
Кстати, речь шла об аромате киви, а не о вкусе)

Тут масло можно взять экзотическое, вроде виноградного или кунжутного, а киви даст приятную кислинку. Сметана или майонез замылят вкус.

Не согласна с замыливанием. Клубничка со сливками тоже мыльная?

Растительное масло забьет аромат киви, я бы замела его сметаной или майонезом :))

Только в том случае если масло нерафинированное, а что называется первого отжима...