|
Ингредиенты: Продукты на 4 порции: 6 помидоров, 3 огурца, 1 луковица, 1 банка (200 г) консервированной кукурузы, 3 ст.л. маслин (либо оливки), пучок салата, 100 г грецких орехов (можно заменить на любые другие), 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока (можно заменить клюквенным), черный молотый перец.
Готовим Помидоры в ореховом соусе. 1) Вымойте свежие овощи. Салат тонко нашинковать, огурцы нарезать кружочками, помидоры - небольшими дольками.
2) Луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Сбрызните лимонным соком, слегка пожмите руками и оставьте на 5 мин.
3) Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг и оставить на 5 мин.
4) Орехи высыпать в небольшую пиалку и растолочь пестиком в однородную массу. Добавить масло, лимонный сок и тщательно взбить.
5) Залейте овощи соусом, перемешайте и выложите на тарелку, добавив кукурузу и репчатый лук. Украсить салат маслинами и посыпать черным молотым перцем.
Проголосуйте за рецепт Помидоры в ореховом соусе
|
|
|
Надоели куринные кубики? - Попробуй овечьи шарики!
|
Комментарии посетителей (3)
ксения 28.08.2009 08:09
какую роль тут играют кукуруза и маслины? 100% лишние. Я бы остановилась на двух первых позициях, это полезно, вкусно и более традиционно!
Людмила 02.09.2009 16:45
Роль кукурузы и маслин - это праздничный вид, т.к. рецепт Новогодний)
вита 29.09.2009 21:55
клас клас клас!!!
|
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные
|
- Самый простой салатик
Потушить овощи до готовности, остудить и заправить майонезом!
ОЧЕНЬ вкусно! А главное - проще некуда)))
дальше
- Помидоры в ореховом соусе
1) Вымойте свежие овощи. Салат тонко нашинковать, огурцы нарезать кружочками, помидоры - небольшими дольками.
2) Луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Сбрызните лимонным соком, слегка пожмите...
дальше
- Салат от Алеши
Отваренные в специях куриные грудки, порвать на полоски.
Шампиньоны нарезать, чтобы получились большие пласты.
Добавить предварительно замаринованный лук (маринад: уксус+мед(сахар)+вода).
Заправить все...
дальше
- Салат сардинный с сухариками
Яйца варим вкрутую. Картошку, морковь тоже отвариваем отдельно в мундирах.
Батон нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле.
Сардину выкладываем на тарелку, убираем косточки, разминаем...
дальше
- Салат из креветок, авокадо, помидоров
Очистить помидор, нарезать мякоть соломкой. Очищенный авокадо также нарезать соломкой.
Половинку помидора смешать с половинкой авокадо и майонезом.
Креветки смешать со второй половиной помидора и авокадо,...
дальше
- Салат "Огород"
Для начала замаринуем лук. Для этого нарежем его, выложим в посуду, зальем 1-2 ложками уксуса и поставим на 0,5 часа в прохладное место.
Свеклу очистим, натрем на крупной терке и обжарим на растительном масле до...
дальше
- Салат с цветной капустой и творогом
Количество ингредиентов я всегда беру на глаз, по вкусу!!!
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить на пару - 7-10 мин, можно в кипящей воде минут 5.
Выложить её на тарелку, сбрызнуть лимонным соком и...
дальше
- Салат от подруги "Вкусный кальмар"
На блюдо (круглое/овальное, плоское) положить листья салата (можно их порвать руками и закрыть ими дно тарелки), на листья салата выкладываем:
- порезанные огурцы,
- порезанные яйца (не мелко) – я режу на руке...
дальше
- Салат с мидиями, рисом и сыром
Яйца отварить и нарезать каждое на дольки.
Лук нарезать тонкими полукольцами, замариновать в холодной воде с уксусом.
Рис отварить до готовности.
Все ингредиенты смешать, добавить потертый сыр, майонез....
дальше
- Салат "Магнолия"
Кольраби отварить, затем обжарить в яйце.
Порезать палочки, огурцы, добавить кольраби, чеснок, тертый на тёрке.
Почистить гранат, добавить в салат и всё перемешать с майонезом.
дальше
|
|