Салат "Вулкан". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Отварное куриное мясо,
пикули маринованные,
лук,
морковь,
майонез,
соль,
перец,
кетчуп,
яичная скорлупа,
водка
или спирт,
или коньяк.

Готовим Салат "Вулкан". Куриное мясо и пикули порезать тонкой соломкой. Лук - полукольцами. Натертую на корейской терке морковь обжарить в небольшом количестве растительного масла, затем остудить.
Смешать все компоненты, заправить майонезом и выложить на блюдо в форме вулкана. Кетчупом "нарисовать" стекаюшую лаву из жерла вулкана к его подножию.
Половину скорлупы вставить в жерло вулкана, налить в нее водочку, выключить свет, поджечь "сорокоградусную" и вынести салат гостям.
Несколько советов:
кетчупом украсить непосредственно перед подачей;
из обжаренных грецких орехов можно изобразить пепел у подножия;
скорлупу после горения удалить и водочку из нее лучше не допивать!

Проголосуйте за рецепт
Салат "Вулкан"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.3714 5 35

Автор: ксения 22.09.2009

Все рецепты от ксения

Распечатать рецепт

Официант:
- Хозяин, клиент возмущается, что в его тарелке оказалась улитка!
- Включи ее в счет!

Комментарии посетителей (13)

Мила 23.09.2009 00:19

вот Ксения салатец учудила, даже с водочкой!

ксения 23.09.2009 00:58

это плагиат

ксения 23.09.2009 01:36

тока яичную скорлупу хорошенько от разных пленочек очистите, а то неприятный запашок будет, прямо как возле вулкана...

Мила 23.09.2009 07:25

Дык все натурель будет

ксения 23.09.2009 12:35

отож и не хочется, шоб ВСЕ натурель

Марк 22.09.2009 21:05

Любая водка годится или лучше не ряженная?

ксения 22.09.2009 23:40

и Вам здравствуйте

Lyudmila 22.09.2009 08:00

Для такой подачи блюда необходима "определенная" вечеринка)))

ксения 22.09.2009 15:16

например Старый Новый год. На самом деле здесь можно использовать любой салат, "вулкан" - это скорее форма подачи

нина 22.09.2009 07:20

а что такое пикупи??

показать еще 3 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат " Южная ночь"

Мелко порезать бананы, лук и соленые огурцы, добавить натертый сыр, кукурузу и давленный чеснок.
Мелко порезать яйца и крабовые палочки.
Все смешать, добавить соль по вкусу и перемешать с майонезом. дальше
Огород братца кролика

Взять круглую салатницу и укладывать в нее игредиенты слоями, перемазывая их не обильно майонезом.
Сначала фасоль, с которой предварительно нужно слить сок и промыть кипяченной водой,
грибы,
огурцы,
... дальше
Салат с креветками и фруктами

Делам салат с креветками и фруктами.
Для приготовления салата отвариваем креветки в подсоленной воде, если они были сырыми. Если креветки уже вареные, то закипятить воду, посолить ее, добавить 1 ст.л. лимонного... дальше
Диетическое оливье

Для приготовления диетического оливье ингредиенты берутся в произвольной пропорции (по вкусу).
Все измельчить. Посолить, поперчить.
Заправить сметаной, разведенной пополам с майонезом.
Приятного аппетита! дальше
Салат "Апельсин"

Филе отварить, остудить, мелко порезать.
Апельсины вымыть, ножом сделать зигзагообразные по кругу надрезы и разделить их на 2 половинки. Мякоть вынуть, нарезать небольшими кусочками. В салате мы будем использовать... дальше
Освежающий салатик

Куриную грудку отварить, нарезать кубиками. Ананас также нарезать на кубики. Зелёный виноград разрезать пополам, добавить нарезанный сельдерей, толчёные орехи, чуть посолить и заправить лёгким майонезом.
... дальше
Салат "Куча малА"

Крабовые палочки, яйца, твёрдый сыр порезать кубиками - насколько мелкими-крупными, решать Вам.
Помидоры нарезать кубиками (чтобы не получилась КАША!!!) - предварительно снять шкурку (для этого их надо обдать... дальше
Салат из тунца с овощами

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать крупными дольками.
Стручковую фасоль вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и отварить 6-7 минут. Жидкость слить.
Картофель отварить, охладить и нарезать кубиками.
... дальше
Салат "Вулкан"

Куриное мясо и пикули порезать тонкой соломкой. Лук - полукольцами. Натертую на корейской терке морковь обжарить в небольшом количестве растительного масла, затем остудить.
Смешать все компоненты, заправить... дальше
Салат <Цезарь> по Винценту Прайсу

Зубок чеснока очистить, положить в стакан оливкового масла на ночь.
Хлеб, порезанный кубиками, обжарить в 1/4 стакана оливкового масла до золотистого цвета, охладить.
Листья латука подержать в холодильнике для... дальше