Бананово-карамельный пирог. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Тесто:
1,5 стакана муки,
100 г сливочного маргарина,
1 ч.ложка разрыхлителя,
1 яйцо,
2 ст. ложки сахара,
5 ст. ложек сметаны.
Карамель:
50 г сливочного масла,
100 г сахара.
Бананы - 4 шт., но всё зависит от размера вашей формы для выпечки.

Готовим Бананово-карамельный пирог. Муку с разрыхлителем смешать в крошку с порубленным маргарином.
Взбить яйцо с сахаром, щепоткой соли и сметаной, вылить всю массу в муку.
Замесить тесто и поставить в холодильник на 45-60 мин.
Готовим карамель: масло растопить, добавить сахар и проварить на маленьком огне ок. 5 мин.
Готовую карамель вылить в форму для выпечки.
Очищенные бананы разрезать вдоль на 2 части и уложить их на карамель срезами вверх. Тесто раскатать чуть больше размера формы, уложить на бананы и "подоткнуть" ножом по краю формы. Выпекать в хорошо разогретой духовке 25-30 мин.
Достать из духовки, накрыть полотенцем, оставить на 5 мин. Полотенце снять, приложить к блюду и быстро перевернуть. Дать остыть.
На самом деле пирог не трудоёмкий.
Приятного!

Проголосуйте за рецепт
Бананово-карамельный пирог

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.7778 5 9

Автор: Ольга 26.10.2009

Все рецепты от Ольга

Распечатать рецепт

Официант:
- Как вам наши бифштексы?
- Слишком маленькие для их возраста.

Комментарии посетителей (6)

Psihi4ka 11.01.2010 02:36

я делала не с маргарином,а с маслом,получилось тоже довольно вкусно,и бананы резала не пополам,а дольками,вышло красивее! я положила один слой теста на бананы,а сверху еще не много бананов и тогда уже окончательно закрыла тестом!спасибо за рецепт!очень легко и просто

@ntoshk@ 26.10.2009 13:31

бананы в карамели наверное вкуснятина

ксения 14.11.2009 03:38

сегодня сделаю, если все будет ок - фото с меня

Psihi4ka 09.01.2010 20:16

обожаю этот сайт,всегда меня спасает!спасибо всем

Psihi4ka 09.01.2010 20:56

очень даже не трудоёмкий процесс,легко,хоть и не очень быстро

ксения 26.10.2009 09:47

ничего себе не трудоемкий!но интересный!

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Лебединое озеро

1. В кастрюлю с толстым дном положите масло и влейте 200мл воды, доведите до кипения, чтобы масло полностью растворилось.
2. Когда жидкость закипит - всыпьте сразу всю муку, снимите кастрюлю с огня и быстро перемешайте... дальше
Заливной рыбный пирог

Для начинки:
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, пассеровать на растительном масле и дать остыть.
Рыбную консерву размять вилкой и перемешать с пассерованными овощами, по вкусу можно... дальше
Медово-ореховый торт суперлёгкого приготовления

Я ужасно не люблю долгую возню с тестом - разминать, раскатывать, руки отмывать..... поэтому всегда стараюсь найти такой рецептик, чтобы было вкусно, но не трудоёмко. С детства моим любимым тортом был слоёный медовый, но... дальше
Пирожки " Русские постники"

Пирожки очень вкусные, раньше я морщила нос когда читала про пироги с начинкой из каши, теперь готовлю их с удовольствием на радость домашним!
Итак, чайную ложку соли растворяем в воде и начинаем замешивать тесто,... дальше
Бананово-карамельный пирог

Муку с разрыхлителем смешать в крошку с порубленным маргарином.
Взбить яйцо с сахаром, щепоткой соли и сметаной, вылить всю массу в муку.
Замесить тесто и поставить в холодильник на 45-60 мин.
Готовим... дальше
Ушки из слоеного теста

Тесто разморозить, развернуть лист, если одним листом - разрезать поперек на две части.
Берем этот прямоугольник и загибаем края с двух сторон к середине, чтобы между ними остался зазор в 2 см. Обильно посыпаем всю... дальше
Шафранный кекс

Сперва растворите сухие дрожжи в половине кофейной чашки тёплой воды с одной десертной ложкой сахарного песка и дайте подняться в течении примерно 10 минут. После этого откройте по середине в муке и корице ямку и... дальше
Печенье "Минутка"

Замесить не крутое тесто. Раскатать пласт (тесту подниматься не надо) и вырезать из него квадратики или ромбики. В середину положить повидло, противоположные уголки защипнуть, получатся бантики. Выпечь в горячей... дальше
Тортик "Сникерс"

Печенье покрошить в руках не очень мелко (1х1 см). Орехи измельчить тоже не очень мелко, смешать. Заправить тёплой вареной сгущенкой и маслом. Перемешать. Сформировать в большой батончик. Потереть на него шоколад (можно... дальше
Ленивые пирожки "Щавелёвые"

Щавель, укроп моем, сушим, рубим. Вообще можно приготовить два вида этих ленивых пирожков: сладкие (к щавелю добавить сахар и не добавлять укроп) и, как в этом случае, - зелёные.
Замешиваем тесто из кефира, молока,... дальше