Ленивые пирожки "Щавелёвые". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Кефир нежирный - 0,5 л,
Молоко 2,5 % - 0,5 л,
Сода на кончике ножа,
Соль,
Сахар,
З пучка щавеля,
1 пучок укропа,
3 яйца,
Мука,
Растительное масло.

Увеличить

Готовим Ленивые пирожки "Щавелёвые". Щавель, укроп моем, сушим, рубим. Вообще можно приготовить два вида этих ленивых пирожков: сладкие (к щавелю добавить сахар и не добавлять укроп) и, как в этом случае, - зелёные.
Замешиваем тесто из кефира, молока, соли, сахара (по вкусу), яиц, муки, в конце добавим соду, гашённую лимонным соком и 2 ст. л. растительного масла, рубленную зелень, тщательно перемешиваем (консистенция теста на оладья).
Выпекаем пирожки на разогретом растительном масле. Вкусно со сметанкой!

Проголосуйте за рецепт
Ленивые пирожки "Щавелёвые"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.7778 5 18

Автор: Лина 11.06.2010

Все рецепты от Лина

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
- Тише, а то другие услышат и тоже станут просить...

Комментарии посетителей (3)

Алёна KZ 12.06.2010 05:42

Я тоже люблю классические щавлёвые пирожки ,сладкиеНадо попробовать по-твоему

ксения 11.06.2010 20:53

я пробовала пирожки сначинкой из щавля, мне они по акусу напомнили клубнику.... Интересно, на что похожи твои пирожочки, Лина?

Лина 11.06.2010 21:18

Ксюш... у меня они получились со вкусом кисленького щавеля и укропчика! Без сУпрЫзов

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Лебединое озеро

1. В кастрюлю с толстым дном положите масло и влейте 200мл воды, доведите до кипения, чтобы масло полностью растворилось.
2. Когда жидкость закипит - всыпьте сразу всю муку, снимите кастрюлю с огня и быстро перемешайте... дальше
Заливной рыбный пирог

Для начинки:
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, пассеровать на растительном масле и дать остыть.
Рыбную консерву размять вилкой и перемешать с пассерованными овощами, по вкусу можно... дальше
Медово-ореховый торт суперлёгкого приготовления

Я ужасно не люблю долгую возню с тестом - разминать, раскатывать, руки отмывать..... поэтому всегда стараюсь найти такой рецептик, чтобы было вкусно, но не трудоёмко. С детства моим любимым тортом был слоёный медовый, но... дальше
Пирожки " Русские постники"

Пирожки очень вкусные, раньше я морщила нос когда читала про пироги с начинкой из каши, теперь готовлю их с удовольствием на радость домашним!
Итак, чайную ложку соли растворяем в воде и начинаем замешивать тесто,... дальше
Бананово-карамельный пирог

Муку с разрыхлителем смешать в крошку с порубленным маргарином.
Взбить яйцо с сахаром, щепоткой соли и сметаной, вылить всю массу в муку.
Замесить тесто и поставить в холодильник на 45-60 мин.
Готовим... дальше
Ушки из слоеного теста

Тесто разморозить, развернуть лист, если одним листом - разрезать поперек на две части.
Берем этот прямоугольник и загибаем края с двух сторон к середине, чтобы между ними остался зазор в 2 см. Обильно посыпаем всю... дальше
Шафранный кекс

Сперва растворите сухие дрожжи в половине кофейной чашки тёплой воды с одной десертной ложкой сахарного песка и дайте подняться в течении примерно 10 минут. После этого откройте по середине в муке и корице ямку и... дальше
Печенье "Минутка"

Замесить не крутое тесто. Раскатать пласт (тесту подниматься не надо) и вырезать из него квадратики или ромбики. В середину положить повидло, противоположные уголки защипнуть, получатся бантики. Выпечь в горячей... дальше
Тортик "Сникерс"

Печенье покрошить в руках не очень мелко (1х1 см). Орехи измельчить тоже не очень мелко, смешать. Заправить тёплой вареной сгущенкой и маслом. Перемешать. Сформировать в большой батончик. Потереть на него шоколад (можно... дальше
Ленивые пирожки "Щавелёвые"

Щавель, укроп моем, сушим, рубим. Вообще можно приготовить два вида этих ленивых пирожков: сладкие (к щавелю добавить сахар и не добавлять укроп) и, как в этом случае, - зелёные.
Замешиваем тесто из кефира, молока,... дальше