Самая простая "Мимоза". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Сардины в масле - 1 банка,
Яйца - 5-6 шт.,
Лук репчатый - 1-2 шт.,
Майонез - 1 шт.,
Уксус.

Готовим Самая простая "Мимоза". Вареные яйца чистим, отделяем белки от желтков, белки трем на мелкой терке.
Консервы разминаем вилкой, предварительно немного слив сок.
Лук режем меленько и маринуем в уксусе минут 30.
Берем средних размеров миску для салата и дальше укладываем все слоями:
1-й : Тертые белки, слегка смазываем майонезом
2-й : Половина размятой консервы
3-й : Маринованный лук
4-й : Вторая половина консервы, слегка смазываем майонезом
5-й : Тертые желтки
Можно украсить рубленной зеленью, дать постоять в холодильнике около часа и вперед!

Отличная закуска

Проголосуйте за рецепт
Самая простая "Мимоза"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.6154 5 52

Автор: Tikonderoga 25.11.2009

Все рецепты от Tikonderoga

Распечатать рецепт

Официант:
- Хозяин, клиент возмущается, что в его тарелке оказалась улитка!
- Включи ее в счет!

Комментарии посетителей (14)

yelena 01.12.2011 15:49
Этот салат будет еще вкуснее , если после белков натереть на крупной терке замороженное сливочное масло ( 100гр) , а перед желтками натереть немного копченого сыра и твердого сыра.

мика 06.01.2011 17:31

мая бабушка палюбила ваш салатик

Гость 01.12.2010 23:07
Хороший рецепт. вкусный и простой.)))))))0 Завтра на день варенья и сделаю.

liya 10.06.2010 12:52

я делала с неркой,масло сливочное,лук зеленый,а то мой муж не любит белый сверху украсила белком с яйца

Tikonderoga 10.06.2010 13:26

Да, с маслицем оно нежнее получается. Спасибо за дополнение.

ксения 14.07.2010 07:35

замечательное фото!

ЛюСей 13.09.2010 22:59

вот где красивая ветка сирени

anasteziya 28.11.2009 03:47

я делаю почти такой же паштет: консерва+ 3 вар. яйца + 2 твёрд. плавл. сырка + марин. луковица + майонез. всё трём на тёрке, консерву мнём вилкой, смешиваем всё с майонезом хорошенько и .....мажем на хлеб.

а если ещё испечь блины, да завернуть в них эту начинку, да свернуть их рулетиком, а потом разрезать на роллы.....мммммм(я называю это "украинские роллы")))))

@ntoshk@ 28.11.2009 06:51

я тоже добавляю плавленный сырок и украшаю красными икринками,но автор самый простой вариант.вдруг не окажется домама сыра и тем более икры.вообщем-то мимоза всегда вкусна

ксения 29.11.2009 05:21

вариантов так много, что истинный рецепт уже давно похоронен, все помнят только консерву в салате и еще название

показать еще 4 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше