Салат "Легкий" (рецепт Кати). Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Салатные листья,
1 б. красной фасоли,
300 г винограда,
300 г сыра (фета, с плесенью, твердого - на ваш вкус).
Соус:
1 ч.л. горчицы,
2 ст.л. красного винного уксуса,
5 ст.л. растительного масла,
соль,
перец.

Готовим Салат "Легкий" (рецепт Кати). Очень просто, легко и вкусно, хотя ингредиенты вроде несочетаемые.
Листья порвать, сыр - нарезать кубиками, виноград - пополам и вынуть косточки, с фасоли слить жидкость.
Для соуса взбить все ингредиенты.
В миске все смешать и выложить на красивую тарелку.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Салат "Легкий" (рецепт Кати)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.3333 5 3

Автор: Катя 26.11.2009

Все рецепты от Катя

Распечатать рецепт

Посетитель ресторана попросил к обеду стакан вина.
- Красного или белого? - спросил официант.
- Безразлично, я дальтоник.

Комментарии посетителей (8)

@ntoshk@ 27.11.2009 12:27

оригинально и на вкус ,наверное,хорошо.а виноград,ятак поняла,любой?

ксения 27.11.2009 15:08

Да виноград любой, лишь без косточек. Салат очень интересный! Прямо-таки заинтриговал

Марк 27.11.2009 10:55

Попробовал. Интересно и вкусно. В отношении несочетаемых, на первый взгляд продуктов. В Испании очень популярны, как по нашему, отбивные,но при жарке на второй стороне на вехнюю кладут срез очищенного ананаса.Поверьте на слово или попробуйте. Очень вкусно.

ЛюСей 27.11.2009 11:41

отличный рецепт!

Lyudmila 26.11.2009 08:24

Которую "легкость" имеете в виду? Наверное, все-таки, в приготовлении...

Марк 27.11.2009 11:18

Заинтересовало, попробовал, быстро и пикантный вкус.Брал фету и белый виноградный уксус, но пикантности привкуса это, думаю,не повредило. Спасибо!

ЛюСей 28.11.2009 04:10

Люда
Вы как всегда педантичны!!

Lyudmila 28.11.2009 04:56

Ага:) Но против рецепта все-таки не высказалась, т.к. он хороший)

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше