- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Медово-шоколадный «Спартак»
Ингредиенты:
Коржи:
1 ст. сахара,
1 яйцо,
2 ст.л. мёда,
2 ст. л. какао,
6 ст. л. молока,
1 ч.л. гашённой соды,
50 гр. маргарина,
3 ст. муки.
Заварной крем:
0.75 л. молока
2.5 ст. муки растереть в холодной воде
1.3 ст. сахарной пудры
Коржи:
1 ст. сахара,
1 яйцо,
2 ст.л. мёда,
2 ст. л. какао,
6 ст. л. молока,
1 ч.л. гашённой соды,
50 гр. маргарина,
3 ст. муки.
Заварной крем:
0.75 л. молока
2.5 ст. муки растереть в холодной воде
1.3 ст. сахарной пудры
Готовим Медово-шоколадный «Спартак» . Делаем коржи:
Разогреваем духовку на 190 градусов, а тем временем соединяем все ингредиенты и в конце добавляя муку. Варим на водяной бане, непрерывно помешивая до загустения.
Горячую смесь выкладываем на доску, посыпанную мукой и быстро аккуратно вымешиваем. Тесто должно быть мягким и эластичным.
Делим его на 6-8 частей и горячими раскатываем тонкие коржи толщиной 0,5 см. (пока раскатываем один, остальные оставляем на теплой бане, чтоб не застыли, иначе не будут раскатываться).
Выпекаем по одному примерно 15 минут до готовности. Следить, чтоб не подгорели.
Для крема: разведенную муку соединить с молоком и пудрой, и помешивая заварить.
В охлаждённый крем можно добавить 150гр. размягчённого сливочного масла.
Медово-шоколадные коржи хорошо сочетаются с белым заварным кремом.
Разогреваем духовку на 190 градусов, а тем временем соединяем все ингредиенты и в конце добавляя муку. Варим на водяной бане, непрерывно помешивая до загустения.
Горячую смесь выкладываем на доску, посыпанную мукой и быстро аккуратно вымешиваем. Тесто должно быть мягким и эластичным.
Делим его на 6-8 частей и горячими раскатываем тонкие коржи толщиной 0,5 см. (пока раскатываем один, остальные оставляем на теплой бане, чтоб не застыли, иначе не будут раскатываться).
Выпекаем по одному примерно 15 минут до готовности. Следить, чтоб не подгорели.
Для крема: разведенную муку соединить с молоком и пудрой, и помешивая заварить.
В охлаждённый крем можно добавить 150гр. размягчённого сливочного масла.
Медово-шоколадные коржи хорошо сочетаются с белым заварным кремом.
|
- Что будете из горячего: курицу, отбивную, поросенка? - Поросенка. - Вам с хреном или без? - Хрен отрежьте. | ||
Комментарии посетителей (14)
Муку сразу добавлять или уже на бане?
Спартак-чемпион!
ЛюСей а тебе не стыдно, вот так невидимой оставаться? ;-)
неа))))не стідно
какая ты....;-) :-)категоричная
да, я такайааа:-)
так вот Вы чем Марка взяли? Он ведь Вам одной свои рецепты посвящает.)))
Муку. Ложку сразу, а потом одну или полторы еще на глаз. Завароной крем хлопотливое дело. Смотреть надо
Зафотайте пошагово))))
Ой. извините. Мне его готовить в ближайшем будущем смелости не хватит:) Но торт, правда, очень торт вкусный!Просмотрите в Инете, думаю есть пошаговые нотации варки крема. Всё у вас получится!
   |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое |
- Медово-шоколадный «Спартак» Делаем коржи:
Разогреваем духовку на 190 градусов, а тем временем соединяем все ингредиенты и в конце добавляя муку. Варим на водяной бане, непрерывно помешивая до загустения.
Горячую смесь выкладываем на... дальше - Мятное печенье к кофе
Яйца растереть с сахаром, добавить тертый маргарин, мятное масло, мускатный орех, всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. Консистенция теста такова, чтобы оно не прилипало к рукам.
От теста отделить... дальше - Торт с вареньем из роз Тесто:
Яйца очень хорошо взбить с сахаром, добавить сметану, варенье, аммоний, какао и муку.
Полученное тесто выливаем в форму, смазанную маргарином. Выпекаем до готовности. Готовность проверяем деревяной... дальше - Мазурка Разтереть сахар с яйцами, добавить орехи, изюм, соду и в последнюю очередь муку.
Тесто выложить на смазанный сливочным маслом лист(форму) и поставить в духовку, температурой 180 град. до готовности.
Готовый пирог... дальше - Торт грушевый "Дюшес" Для приготовления торта сливочное масло достаньте заранее из холодильника, чтобы оно подтаяло и стало мягким. Размягченное масло взбейте с сахарным песком, яйцами (добавляя их по одному), мукой, солью. Замесите... дальше
- Пирог "Лимонник" (рецепт Luda) 1 пачку маргарина порубить с 3 стаканами муки. Добавить 0,5 пачки дрожжей, разведенных в 0,5 стакана теплого молока. Замесить тесто.
Половину теста выложить на противень, загнув у борта. Сверху на тесто положить... дальше - Торт "Барби"
У меня пока нет детей, но зато есть сестричка, которой всего 3 годика. Она была в восторге от этого тортика.
Торт по форме должен выглядеть, как платье куклы, поэтому я его выпекала в глубокой конусообразной миске.дальше - Слоеный торт Тесто: маргарин растопить, добавить пол стакана молока, соль и сахар, всыпать муку. Замесить тесто и испечь 8-9 коржей. Коржи должны быть толщиной не более 5 мм.
Крем: яйца взбить с сахаром и мукой, добавить молоко,... дальше - Трубочки Слоеное тесто раскатать и нарезать полосками в палец шириной. Навивать полоски на конусную формочку трубочки, так, чтобы одна полоска находила на другую. Конечный отрезок теста помазать яйцом и прижать к полоске.... дальше
- Печенье "Кубики" Растереть вместе сахар, мёд, масло, добавить соду, яйцо, а затем молоко и муку. Хорошо перемешать и выложить на смазанный маслом противень.
Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Разрезать на кубики и... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Выпечка, торты...
