рецептыЛучшие рецепты для праздничного стола! Праздничные салаты и закуски, вкусные торты! |
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
реклама
|
Лазанки (украинская кухня)
Ингредиенты:
Мука - 400 г, молоко - 1 стакан, яйцо сырое - 3 шт., яблоко - 4-5 шт., масло сливочное - 30-50 г, масло растительное - 3-4 ст.л., сахар - по вкусу, соль - по вкусу. Готовим Лазанки (украинская кухня). Тесто: молоко взбить с одним яйцом, добавить муку, вымесить тесто. Раскатать его тонко и нарезать небольшими ромбиками или прямоугольниками. В подсоленную кипящую воду заложить резанное тесто, варить 5 минут. Затем вынуть шумовкой, разложить их на разделочной доске, смазать сливочным маслом, остудить. Яблоки нарезать ломтиками, удалив сердцевину, кожуру не счищать, разделить количество пополам. Берем большую по диаметру сковородку и начинаем колдовать. Выкладываем половину яблок ровным слоем, посыпаем сахаром, затем слой лазанок (ромбики из теста, уже вареные), сахарок, и снова ломтики яблок, тоже посыпать сахаром. Оставшиеся два яйца взбить с растительным маслом, залить этой смесью верхний слой. И еще раз посыпать сахаром. Готовить на плите на небольшом огне (не в духовке), прикрыв крышкой, пока яблоки не запекутся. Подавать блюдо остывшим с соком, желе или вареньем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии посетителей (8)
мама макса 30.12.2010 10:53
TaniK 22.05.2010 11:33
А кто-то пробовал? А эти лазанки потом слипаются как запеканка или отделяются друг от друга и от яблок? В смысле это выглядит как запеканка?
Тамара 17.02.2010 03:31
Людмила, спасибо. Возьму на заметку.
Алёна 16.02.2010 16:28
Оооо,как неожиданно,просто и вкусно!А "лазанки" это от "лазанья"?)))В ближайшее время испробуем!
Мурка 17.02.2010 00:33
ОООоо! Как калори..всмысле сытненько!! Десертик такой! Точно под украинский менталитет!
@ntoshk@ 16.02.2010 09:34
ой,это наверное вкуснятина.Людмила,а Вы по-моему не из Украины?а от куда рецепт знаете?
Lyudmila 16.02.2010 10:21
Отвечу просто: я и не японка:)
ксения 16.02.2010 07:33
так вот они какие вкусные лазанки! Спасибо!
Предыдущая страница
Следующая страница
|
Новинки
Национальная кухня
|
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |