- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Паста с брокколи
Ингредиенты:
Брокколи - 400 гр.,
зеленая стручковая фасоль - 300 гр.,
грибы опята - 300 гр.,
шампиньоны - 5 шт.,
каперсы - 1 ст. ложка,
чеснок - 2 зуб.,
лук репчатый - 1 шт.,
сливки - 200 гр.,
сметана - 3 ст. л.,
сыр твердый,
сливочное масло,
соль,
перец,
масло подсолнечное для жарки,
спагетти.
Брокколи - 400 гр.,
зеленая стручковая фасоль - 300 гр.,
грибы опята - 300 гр.,
шампиньоны - 5 шт.,
каперсы - 1 ст. ложка,
чеснок - 2 зуб.,
лук репчатый - 1 шт.,
сливки - 200 гр.,
сметана - 3 ст. л.,
сыр твердый,
сливочное масло,
соль,
перец,
масло подсолнечное для жарки,
спагетти.
Готовим Паста с брокколи. Отварить опята, откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь воде. Лук порезать и жарить на раст. масле. Туда же отправляем опята, брокколи и фасоль, отваренную до полуготовности.
В кастрюлю складываем брокколи, каперсы, фасоль, опята, шампиньоны, порезанные пластинками, чеснок (пропустить через пресс). Добавляем сливки, сметану, соль, перец, сливочное масло и тушим.
В конце приготовления добавить потертый сыр, все перемешать.
Отварить спагетти, сверху выложить овощи.
В кастрюлю складываем брокколи, каперсы, фасоль, опята, шампиньоны, порезанные пластинками, чеснок (пропустить через пресс). Добавляем сливки, сметану, соль, перец, сливочное масло и тушим.
В конце приготовления добавить потертый сыр, все перемешать.
Отварить спагетти, сверху выложить овощи.
Комментарии посетителей (15)
Люся - нет слов, волшебно!
Людик дякую за фото
Люся, спасибо за рецепт!
Очень хорошо!
Обязательно приготовлю сегодня на ужин.
давай Людик, жду вкусное фото
Что-то не выкладывают мою фотографию 
судя по всему фотки тоже будут во вторник
Даже просто читать вкусно!!!! Обязательно "украду" рецептик и приготовлю!
благодарю за коммммментарии
Это должно быть вкусно!
   |
Вторые блюда, гарниры |
- Закарпатский банош со шкварками и брынзой (Transcarpathian Banosh)
БАНОШ! Без этого блюда я не представляю закарпатскую кухню. Оно вроде бы простое, но представляет собой в приготовлении целый ритуал.
Во-первых, банош готовят только мужчины (у нас так принято), мужчины (пастухи),... дальше - Котлетки луковые Лук почистить, мелко порезать или перебить в блендере. Добавить соль, перец, перемешать. Вбить 2 яйца. Добавить манку, муку, перемешать и дать постоять минут 15-20.
Жарить так же, как и оладьи, выкладывая ложкой на... дальше - Фасоль с кабачками в томатном соусе Быстрое и легкое в приготовлении блюдо. Лук очистить и нарезать полукольцами. Кабачки вымыть, нарезать кубиками. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, а мякоть нарезать мелкими кубиками или, как альтернатива,... дальше
- Запеканка из фарша и овощей Фарш для запеканки можно взять любой, по вашему предпочтению. Смешиваем фарш с нарезанной зеленью сельдерея (для тех, кто не любит можно взять петрушку, укроп), взбитыми яйцами, солью, перцем. Все хорошо перемешиваем.
дальше - Запеканка из риса и фарша Лук репчатый очистить и нарезать кубиками. Обжарить до прозрачности на растительном масле, затем добавить фарш. Обжаривать около 10 минут, затем добавить нарезанный зеленый лук, посолить, поперчить, посыпать... дальше
- Cупер простой ужин
Обжарить лук до золотистой корочки, добавить туда сладкий перец и довести до готовности перца.
Добавить туда нарезанные соломкой сардельки или шпикачки. Обжаривать все 10 минут.
Гарнир: или картофельные... дальше - Мужу на ужин! Порезанный лук и ломтики сала обжарить на подсолнечном масле.
Туда же добавить нарезанную кубиками картошку. Немного протушить.
На мелкой тёрке натереть морковь, нарезать кубиками очищенный баклажан и... дальше - Блины с грибами и яйцом
Когда-то в г.Днепропетровске в советское время было кафе, в котором готовили такие вкусные блинчики. Их я запомнила. Как вкус детства...
Замешиваем тесто, печем блины.
Грибы обжариваем с луком до готовности.
... дальше - Баклажанный пирог
Баклажаны разрезать вдоль на 4 части, обжарить с обеих сторон.
В глубокую сковороду или кастрюлю уложить половину баклажанов кожуркой вниз. Сверху - слой фарша с солью и зеленью. Затем слой жареного лука. Повторить... дальше - Паста с брокколи
Отварить опята, откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь воде. Лук порезать и жарить на раст. масле. Туда же отправляем опята, брокколи и фасоль, отваренную до полуготовности.
В кастрюлю складываем брокколи,... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Вторые блюда...
