Мужу на ужин!. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Картофель - 5-7 шт.,
Баклажан - 1 шт.,
Помидор - 1-2 шт.,
Морковка - 1 шт.,
Цветная капуста,
Сыр - 100 гр. (можно взять плавленный сырок),
Лук,
Сало (совсем немного, для зажарки),
Соль,
Перец.

Готовим Мужу на ужин!. Порезанный лук и ломтики сала обжарить на подсолнечном масле.
Туда же добавить нарезанную кубиками картошку. Немного протушить.
На мелкой тёрке натереть морковь, нарезать кубиками очищенный баклажан и помидор.
Цветную капусту разделить на соцветия.
В казанок или в горшочек, смазанный маслом, выложить протушенный картофель, тёртую морковь, баклажан, капусту и помидор.
Все посолить, поперчить. Сверху - тёртый сыр.
И в духовку до готовности.
Получается обалденно вкусно, сытно и
по-домашнему!
Приятного аппетита!!!

Проголосуйте за рецепт
Мужу на ужин!

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.963 5 27

Автор: Янулик 09.07.2007

Все рецепты от Янулик

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (15)

Яна 21.04.2009 01:08

в рецепте не указано надо заливать водой или нет. Так как я еще добавила маленькие тефтельки в горшочки. то залила водой, но не до верха. Сыр подрумянился. а вот капуста не до конца сварилась. так что я закрыла крышками. и оставила томиться. Еще не пробовала, напишу позже как на вкус получилось)))

юля 25.04.2009 09:11

прочитала все твои рецепты буду готовить для любимого спасибо

Янулик 28.04.2010 11:56

Всегда пожалуйста)

Диана 01.09.2008 07:32

А крышкой накрывать? Сколько минут тушить в духовке?

Янулик 20.09.2008 15:39

закрывать не стоит. Тушить до готовности.как раз когда сыр расплавиться и подзагорит!

Танюша 25 30.08.2008 14:08

А есть ли блюдо,которое называлось бы "МУЖ НА УЖИН?"

Anna 23.07.2007 18:20

Обалденно вкусно! Правда, я ещё и сметанки добавила! И отлично кушается без мяса!

Янулик 26.07.2007 14:22

Я очень рада,что Вам понравилось!)))

Алена 24.02.2008 15:57

Супер! Обожаю, когда много овощей! Но обычно еще что-то мясное или рыбное отдельно готовлю.

Sherry20 16.06.2008 06:50

Обалденный рецептик. Обязательно приготовлю мужу. Только мяса действительно стоит добавить...

показать еще 5 коментариев

Вторые блюда, гарниры

Закарпатский банош со шкварками и брынзой (Transcarpathian Banosh)

БАНОШ! Без этого блюда я не представляю закарпатскую кухню. Оно вроде бы простое, но представляет собой в приготовлении целый ритуал.
Во-первых, банош готовят только мужчины (у нас так принято), мужчины (пастухи),... дальше
Котлетки луковые

Лук почистить, мелко порезать или перебить в блендере. Добавить соль, перец, перемешать. Вбить 2 яйца. Добавить манку, муку, перемешать и дать постоять минут 15-20.
Жарить так же, как и оладьи, выкладывая ложкой на... дальше
Фасоль с кабачками в томатном соусе

Быстрое и легкое в приготовлении блюдо. Лук очистить и нарезать полукольцами. Кабачки вымыть, нарезать кубиками. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, а мякоть нарезать мелкими кубиками или, как альтернатива,... дальше
Запеканка из фарша и овощей

Фарш для запеканки можно взять любой, по вашему предпочтению. Смешиваем фарш с нарезанной зеленью сельдерея (для тех, кто не любит можно взять петрушку, укроп), взбитыми яйцами, солью, перцем. Все хорошо перемешиваем.дальше
Запеканка из риса и фарша

Лук репчатый очистить и нарезать кубиками. Обжарить до прозрачности на растительном масле, затем добавить фарш. Обжаривать около 10 минут, затем добавить нарезанный зеленый лук, посолить, поперчить, посыпать... дальше
Cупер простой ужин

Обжарить лук до золотистой корочки, добавить туда сладкий перец и довести до готовности перца.
Добавить туда нарезанные соломкой сардельки или шпикачки. Обжаривать все 10 минут.

Гарнир: или картофельные... дальше
Мужу на ужин!

Порезанный лук и ломтики сала обжарить на подсолнечном масле.
Туда же добавить нарезанную кубиками картошку. Немного протушить.
На мелкой тёрке натереть морковь, нарезать кубиками очищенный баклажан и... дальше
Блины с грибами и яйцом

Когда-то в г.Днепропетровске в советское время было кафе, в котором готовили такие вкусные блинчики. Их я запомнила. Как вкус детства...
Замешиваем тесто, печем блины.
Грибы обжариваем с луком до готовности.
... дальше
Баклажанный пирог

Баклажаны разрезать вдоль на 4 части, обжарить с обеих сторон.
В глубокую сковороду или кастрюлю уложить половину баклажанов кожуркой вниз. Сверху - слой фарша с солью и зеленью. Затем слой жареного лука. Повторить... дальше
Паста с брокколи

Отварить опята, откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь воде. Лук порезать и жарить на раст. масле. Туда же отправляем опята, брокколи и фасоль, отваренную до полуготовности.
В кастрюлю складываем брокколи,... дальше