- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Огурчики маринованые
Ингредиенты:
Огурцы - 1 кг,
чеснок - 1-1,5 головки,
укроп - 150-200 г,
соль,
сахар,
уксус,
масло растительное.
Огурцы - 1 кг,
чеснок - 1-1,5 головки,
укроп - 150-200 г,
соль,
сахар,
уксус,
масло растительное.
Готовим Огурчики маринованые. Огурцы разрезать на 4 части по длине, чеснок натереть на мелкой терке (не выдавливать через чесночницу!!), укроп измельчить.
Приготовить маринад: 1 ч.л. натертого чеснока, 100г кипятка, 4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. подсолнечного масла, 1 ч.л. сахара - все смешать.
Огурцы посолить, перемешать (дать постоять 10 минут), перемешать еще раз, влить заправку и перемешивать, пока огурцы не пустят сок (3-5 минут).
Поставить в холодильник, и вынимать мешать через 15-20 минут. Через полтора часа огурцы можно подавать на стол.
ВКУСНЕНЬКОГО ВАМ !
Приготовить маринад: 1 ч.л. натертого чеснока, 100г кипятка, 4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. подсолнечного масла, 1 ч.л. сахара - все смешать.
Огурцы посолить, перемешать (дать постоять 10 минут), перемешать еще раз, влить заправку и перемешивать, пока огурцы не пустят сок (3-5 минут).
Поставить в холодильник, и вынимать мешать через 15-20 минут. Через полтора часа огурцы можно подавать на стол.
ВКУСНЕНЬКОГО ВАМ !
|
Из разговора: - А Вы перед едой молитесь? - Нет. У меня жена нормально готовит. | ||
Комментарии посетителей (6)
Спасибо огромное за рецепт!!!Но я так и не поняла уксус скольки процентный, подскажите пожалуйста!!!
Уксус 9 %, а количество марина смотреть по огурцам(на глаз)
Сделала. правда своих огурчиков (на даче) ещё не біло, взяла молоденькие кабачки - ну, не удержалась. Что сказать?.... Как-то юшки маловато (хотя кабачки прилично сока пустили) - не покрыты они ВСЕ маринадом. И, как по МНЕ, хотелось бы вкуса понасыщеннее! Из огурцов рискну сделать - но маринад буду делать насыщеннее 
Решила вот сделать... А соли-то сколько нужно?... С пропорциями "на глаз" дела как-то не хочется иметь...2-2,5 чайных ложки, все зависит от вкуса
Вот и попробую - уже свои огурчики начинаются 
   |
Рецепты для пикника |
- "Индейские" крылышки
Ингредиенты для маринада смешать (остроту и соленость варьируйте по вкусу). Крылья хорошо смешать с маринадом и оставить как минимум на 1 час. Затем испечь на гриле.
Мариновать можно перед поездкой на пикник, за... дальше - Баклажаны-трубочки Нарезаем баклажаны тонкими полосками, солим и даём минут 10 стечь. Обжариваем их на масле под крышкой до готовности.
Делаем "фарш": на мелкой тёрке трём яйца, плавленный сырок, заправляем майонезом, чесноком.
... дальше - Белая рыба в лимонном соусе (пикник по-испански)
Я брала филе белого окуня, больше килограмма, две филешки. Из мускатного ореха, горчицы, вина, лимонного сока, оливкового масла и немного соли приготовить маринад и положить в него рыбу.
В рецепте не были указаны... дальше - Бризола
Мясо режется на порционные куски, слегка отбивается, смазывается солью, оригано, маслом оливковым и на решетку на мангал. Жарить до готовности.
Подавать, сбрызнув лимонным соком. Вкусное, простое, а главное - очень... дальше - Бутики на закуску Творог пропустить через мясорубку 2 раза, лук и укроп мелко порубить, редис и огурец натереть на мелкой терке.
Хлеб нарезать треугольничками, чеснок выдавить.
Сделать заправку из сметаны и майонеза.
... дальше - Грибная закуска гриль Вот давеча угощали нас на пикнике такой вот вкусняшкой. В тот момент сфотографировать не сообразила, но поделиться рецептом, думаю, стоит.
Грибы очистить, нанизывать на шампура поплотнее. После того, как будут... дальше - Грибной шашлычок Шампиньоны помыть, посолить, посыпать специями, добавить майонез. Перемешать. Майонез должен хорошо обволакивать каждый гриб. Часа два пусть грибочки помаринуются.
Затем нанизать на шампура и жарить на мангале... дальше - Жаркое в углях
Овощи очистить, помыть. Картофель разрезать на 4 части, морковку порезать соломкой, лук - полукольцами. Все это смешать с майонезом, посолить.
Выложить в фольгу и завернуть, фольгу не жалейте, делайте несколько... дальше - Закуска "Будь здоров!"
Помидоры нарезаем пластинками 4-5 мм толщиной. Сыр (у меня брынза) - тоже пластинками, можно чуть толще.
Помидор немного солим, кладем лист базилика, сверху - пластинку сыра и немного перчим. Все!!! Вкусная и полезная... дальше - Закуска "Очень далеко от жен"
Это блюдо привез из командировки муж. Решила разместить, потому как сильно хвалил, хотя сало не ест в принципе.
Сало порезать тонкими полосочками. Лук разрезать вдоль на 4 части, затем порезать тонкими ломтиками... дальше
Предыдущая страница
Следующая страница
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Рецепты для пикника...
