|
Ингредиенты: Пол-литровая баночка черной смородины, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 1 головка чеснока вместе с зелеными перышками, соль, перец.
Готовим Соус к мясу из черной смородины. Все ингредиенты перемолоть в блендере или через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу. Если кому-то будет кисло, можно добавить чуть-чуть сахара.
Очень запашистый и вкусный соус к любому мяску, особенно отварному!
Проголосуйте за рецепт Соус к мясу из черной смородины
|
|
|
Увидев во дворе дома мангал, свинья начала ловить мышей и лаять на прохожих!
|
Комментарии посетителей (17)
olli 23.03.2012 09:14
Алена, вы ставите меня в трудное положение. Я по-моему уже исчерпала все хвалебные слова, все превосходные степени, даже не знаю что сказать. Какая же вы умница! Я приготовила соус с замороженной смородиной, очень вкусно, а со свежей я думаю будет еще на порядок лучше и ароматнее. Спасибо.
Алёна KZ 28.03.2012 12:40
Вы меня тоже совсем засмущали похвалами  Спасибо большое,мне очень приятно,на самом деле,что вам по вкусу мои рецепты
Натали 03.09.2010 17:44
А из замороженой смородины можно делать?
Алёна KZ 22.09.2010 13:08
Даже не знаю
ЛЮДМИЛА (C.И.) 08.10.2010 22:31
Можно, вкус не изменится, единственное, добавьте обязательно сахар.Иначе кисловато будет,тем более из морозилки.
Тамара 09.11.2010 20:08
Точно!!! Замороженая же есть!
Lyudmila 21.05.2010 11:58
Должно быть вкусно, что-то мне так кажется 
Елена 04.06.2010 16:57
Жаль что для смородины еще рано, очень хочется попробовать. Я чувствую что должно быть необыкновенно вкусно!
Алёна KZ 12.06.2010 13:37
Мы тоже ждем смородину
ксения 02.09.2010 11:34
а чего это я про этот соус позабыла?????????????? очень жалею, что смородина закончилась
показать еще 7 коментариев
- Соус к шашлычку
Готовим соус прямо на пикнике.
Средние помидорчики одеваем на шампур, жарим на мангале.
Затем снимаем кожуру, разминаем вилочкой.
Остальное по Вашему вкусу: побольше мелко порубленной зелени, соль, перец, а...
дальше
- Соус - хрен
Корень хрена очистить, вымыть и обсушить салфеткой, натереть на терке. Зелень мелко порубить.
Смешать все ингредиенты. Соус готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
дальше
- Соус бешамель

Из книги Г.Тиньковой "По рецептам прабабушек".
На молоке: 1 столовую ложку муки растереть с 1 столовой ложкой сливочного масла, постепенно влить 0,4 л горячего кипяченого молока, немного посолить, довести до...
дальше
- Сырный соус 2
Взять на две части сыpа однy часть размягченного сливочного масла, добавить коньяк (на 100г сыpа - две - три чайных ложки).
Cыp натеpеть на мелкой теpке, пеpемешать с маслом, влить коньяк и взбивать получившуюся массу...
дальше
- Соус из айвы
Айву натереть на средней терке. Муку обжарить в масле, влить бульон. Помешивая, чтобы не было комочков, довести до кипения.
Добавить айву и щепотку мускатного ореха. Проварить 15 минут, всё время помешивая. ...
дальше
- Рыбный соус к макаронам
РЫБНЫЙ СОУС К МАКАРОНАМ
Надо : банка консервированной горбуши,банка томатной пасы (380 гр),растительное или подсолнечное масло ,чёрный молотый перец
На сковороду с маслом слить жидкость из банки с горбушей...
дальше
- Сырный соус 3
Спассеровать муку в масле, разбавить молоком, добавить тертый сыр, соль и кипятить 2 минуты.
Подавать как к рыбе так и к мясу и даже макаронам.
дальше
- Грибной соус из шампиньонов (с моим ноу хау)
Как известно, шампиньоны не обладают таким выраженным грибным вкусом, как лесные грибы. Чтобы усилить грибной вкус соуса я придумал следующее (и уже испытал).
Вкус действительно более выраженный): половину (или...
дальше
- Аджика №5

Отжимаем сок из спелых помидоров сорта "сливки". Сок получается густой и ароматный. Через мясорубку перекручиваем перец (семечки оставляем) и чеснок.
Смешиваем чесночно-перечную массу с маслом. Стоит минут 20....
дальше
- Домашний майонез блендером
Желтки, горчицу, сахар, соль и уксус положить в посудину, в которую влазит блендер и немного смешать. Затем влить все масло.
Блендер выставить на самый медленный режим, опустить до дна и включать понемногу,...
дальше
|
|