Готовим Слоеные уголки с филе и грибами. Готовим тесто:
Маргарин натереть на крупной терке, добавить муку, сметану и замесить тесто.
Готовим начинку:
Филе отварить и порезать кубиками, шампиньоны обжарить вместе с мелконарезанным луком на растительном масле, в конце приготовления добавить тертый сыр, заправляем майонезом.
Тесто раскатываем толщиной где-то 5 мм и разрезаем на квадраты.
На них выкладываем начинку и лепим уголки.
Перед выпекаением смазывем сверху яйцом.
Выпекаем в духовке при t 200 С до золотистого цвета.
Приятного аппетита! )))