Салат (рецепт Волшебницы). Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Куриное филе,
Корейская морковка,
Перец сладкий красный,
Сыр,
Майонез,
Соль,
Черный перец молотый.

Готовим Салат (рецепт Волшебницы). Честно говоря, все ингредиенты беру на глаз, поэтому боюсь смущать народ пропорциями. Рекомендую руководствоваться личными предпочтениями.
Итак, куриное филе отвариваем, нарезаем кубиками.
Перец сладкий и сыр тоже нарезаем кубиками.
Морковь натереть на специальной терке, залить кипящим подсолнечным маслом, дать постоять минут 10-15. Масло слить, засыпать специями. Еще дать постоять минут 30-40.
Все смешиваем, даем набраться силы и через пару часов кушаем.

Один момент. Если есть возможность, морковку лучше все-таки замариновать самому. Чтобы она была в меру острая и - самое главное - не жесткая. Для этого терку надо взять помельче (я даже специально для этого салата другую купила).
Вот и все.
СМАЧНОГО!

Проголосуйте за рецепт
Салат (рецепт Волшебницы)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.7692 5 13

Автор: TaniK 10.06.2010

Все рецепты от TaniK

Распечатать рецепт

- Официант, что это?? Я же просил подать морепродукты!
- Ну вот я и принес макароны по-флотски.

Комментарии посетителей (7)

@ntoshk@ 11.06.2010 15:03

да,хорошо

Мурка 12.06.2010 14:29

Ну почему же этот вредный майонез так вкусен в салатах...

TaniK 18.06.2010 15:46

Кстати, салат одинаково вкусный и с майонезом, и просто с подсолнечным маслом.

Алёна KZ 11.06.2010 08:46

Так майонез нужен или нет?

TaniK 18.06.2010 15:48

Ну, да - нужен. Им заправляем. "Все смешиваем" - значит смешиваем все ингредиенты, включая майонез, соль и черный перец.

dewchonka77 10.06.2010 22:04

Корейская морковка, сыр... ням-ням - уже нравится!!!

ксения 10.06.2010 20:56

рецепт хороший и доаольно простой, спасибо

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше