Креветочно-кальмаровый салатик. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Листья салата - 1 пучок,
кальмары - 2-3 тушки,
креветки чищеные - 250 гр.,
лимон - 1/4,
чеснок - 2-3 зубчика,
масло сливочное - 50 гр.,
сметана - 3 ст.л.,
кетчуп - 2 ст.л.

Увеличить

Готовим Креветочно-кальмаровый салатик. Готовим соус: на маленький огонь ставим сковороду, растапливаем сливочное масло, добавляем туда выдавленный через пресс чеснок, кетчуп, сметану. Довели до кипения и выключаем. Пока соус остывает, готовим салат.
Тушки кальмар очистить и отварить в подсоленной воде. Нарезать полукольцами.
Креветки также отварить, откинуть на дуршлаг.
На дно тарелки рвем листья салата, выкладываем кальмары и креветки. Полить соком лимона.
Остывший соус выливаем на наш салат и перемешиваем.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Креветочно-кальмаровый салатик

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3846 5 26

Автор: ЛюСей 12.09.2011

Все рецепты от ЛюСей

Распечатать рецепт

Мужчина сделал заказ в ресторане. Сидит, час ждет, второй. Наконец, приходит официант.
- Вот ваш кофе. Бразильский.
- Теперь понятно, где вы были.

Комментарии посетителей (15)

Лилка 16.01.2012 10:55

Делала этот салат на Новый год. Отличный.

Только соус был у меня другой, посколлльку я мама кормящая.

ЛюСей 16.01.2012 11:10
а какой соус вы делали? тут вся суть в этом соусе и заключается, когда введете в рацион все продукты, то обязательно попробуйте по рецепту

Verunya 13.09.2011 07:54

Алёна KZ 13.09.2011 07:29
Веся интрига в соусе

ЛюСей 13.09.2011 07:53
ой админчики, добавьте в ингредиенты 2-3 зуб. чеснока

пжлст.

Админ 13.09.2011 23:59
ПОжалуйста, уже добавила..

ЛюСей 14.09.2011 07:13
Пицца

cпасибки

ЛюСей 13.09.2011 08:01
ты права

Lyudmila 12.09.2011 21:14

Мне уже этот салатик понравился, даже не пробуя

ЛюСей 12.09.2011 21:16

обязательно пробуй, оччччень вкусно получается

показать еще 5 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше