Салат "Ежик". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
2-3 картофелины,
3 яйца,
300 г вареной колбасы,
1 баночка маринованных грибов,
2 плавленных сырка,
1 баночка маслин,
2 морковки,
200 г майонеза,
3-4 веточки петрушки.

Готовим Салат "Ежик". 1. Картофель и морковь сварить, остудить, очистить и натереть на терке.
2. Плавленные сырки натереть на терке.
3. Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на терке.
4. Колбасу и грибы нарезать мелкими кубиками.
5. Выложить на блюдо слоями, смазывая майонезом:
-картофель
-яйца
-колбаса
-грибы
-сырки
-морковь.
6. Сформовать салат в виде ежика.
7. Готовый салат украсить пластинками грибов и петрушкой. Из маслин сделать глазки и ушки.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Ежик"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.6087 5 23

Автор: Chocolat Vicky 22.07.2010

Все рецепты от Chocolat Vicky

Распечатать рецепт

- Официант, вы мне принесли кофе или чай?
- А вы что, не можете разобрать?
- Нет.
- Тогда какая вам разница?

Комментарии посетителей (16)

Chocolat Vicky 30.04.2011 08:28
спасибо Солнце

Kviki 29.12.2010 12:15
класный салатик ,мне оч понравился

Наташечка 27.02.2011 17:27
Какой хорошенький

,,,,,,,,,,,,,, 20.11.2010 08:14
Ой, какие ежата

ЛюСей 20.11.2010 14:07
Валерия как всегда балует родню

В@лерия 20.11.2010 18:25

Нарожала троих во времена застоя, а теперь ещё + три невесточки+три внука. Есть есть кому!

ЛюСей 20.11.2010 18:56

Дай Бог Вам много здоровья, и интересных идей, вы очень замечательная мама, свекруня и бабуля

В@лерия 25.11.2010 14:55

СПАСИБО ЗА ТЁПЛЫЕ СЛОВА!!!

Олэнка 19.11.2010 19:42
Валерия Вы как всегда на Высоте - очень красиво

В@лерия 20.11.2010 18:24
Хи-хи

СТАРАЮСЬ!

показать еще 6 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше