Закусочный салат "Будьмо". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Селедка - 1 шт.,
перец болгарский - 1 шт.,
морковь вареная - 2 шт. (небольшие),
огурец соленый - 2 шт. (средних),
лук репчатый - 1 шт.,
уксус - 2-3 ст. л. (по вкусу),
сахар - 1 ч.л.,
масло растительное - 4 ст.л.

Готовим Закусочный салат "Будьмо". С селедки снять шкуру, выпотрошить и разделить на филейные части, максимально как это только возможно вынуть кости. Каждое филе разрезать на 2 части вдоль, и нарезать полосочками.
Лук очистить и разрезать на 2 части, каждую часть еще раз напополам и нарезать тоненькими полосочками.
Морковь, перец, огурец нарезать кубиками.
Все продукты смешать, добавить уксус, сахар, полить растительным маслом. Все еще раз хорошенько смешать, и дать настояться, хотя бы пару часов!
Этот салат чем дольше стоит, тем вкуснее! Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Закусочный салат "Будьмо"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.1837 5 49

Автор: ЛюСей 27.07.2010

Все рецепты от ЛюСей

Распечатать рецепт

- Что у нaс нa обед?
- Фaсолевый суп.
- А нa второе?
- Активировaнный уголь.

Комментарии посетителей (26)

Алёна KZ 28.10.2013 11:41
В очередной раз выручил "Будьмо"!!

ЛюСей 30.10.2013 11:05
Танцы

я очень рада

на здоровье Вам

Алёна KZ 03.02.2012 05:46
Готвила вчера уже ...-дцатый раз!

Спасбо тебе Людочка большое за рецепт! Кланяюсь

ЛюСей 13.02.2012 12:08
спасибо з теплые слова Сердце

, НА ЗДОРОВЬЕ ВАМ

НаташаР 26.11.2010 11:20
О класс,обожаю селедку,огурцы и перец болгарский.

ЛюСей 26.11.2010 13:46
попробуй, не пожалеешь

Наташечка 13.02.2011 19:18
На мой вкус очень странно....? Но я обязательно попробую,судя по отзывам- вкусно.

ЛюСей 21.02.2011 19:07

пробуйте обязательно, будете приятно удивлены

TaniK 25.11.2010 22:22
И мне понравилось. Спасибо. Звезда

TaniK 25.11.2010 22:23
Только я напутала и заправила майонезом. Очень сочетаемо. икто и не заметил, что что-то не так.

показать еще 16 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше