Салат "Чудесный". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
300 гр. капусты,
200 гр. копченой колбасы,
100 гр. твёрдого сыра,
2 яйца,
150 гр. помидор (мелких, типа Черри),
1 луковица,
майонез.

Готовим Салат "Чудесный". Всё нарезаем соломкой.
Капусту шинкуем первую, солим, перчим и добавляем капельку уксуса. Даём постоять мин. 20 для просаливания. Если будет много сока - слить перед смешиванием с остальными продуктами.
Заправляем майонезом.
Украшения "морковка" - варёная морковь перетёртая, с майонезом.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Чудесный"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5102 5 49

Автор: Tatyana 09.08.2010

Все рецепты от Tatyana

Распечатать рецепт

- Официант, у меня муха в супе!
Муха, возмущенно:
- Он еще называет ЭТО супом!

Комментарии посетителей (8)

Гость 03.12.2010 21:23
Это очень вкусное блюдо нужно будет это предложить поварам в Ресторане в котором я работаю

Гость 14.11.2010 18:18
За оформлення -5 !!!

Лилечка Самая-Самая 31.08.2010 18:57

выглядит красиво!!! а капусту можно и пекинскую, я думаю, использовать

будет нежнее

Лина 10.08.2010 22:23

Ой ну вот как же я люблю, когда еда касиво подана!!!! 5 баллов!!!

ТОНЯ(antoshka) 10.08.2010 13:39

ингридиенты хорошие.сытно и вкусно

Алёна KZ 10.08.2010 05:48

И торта не надо

ксения 10.08.2010 08:56

украшение салпата-просто заглядение!

ЛюСей 09.08.2010 21:57

быстро изложено, без фото было бы сложнее понять как украсить вареной морковкой очень красывый салат

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Черепаха"

На листья салата уложить слоями:
1 - натёртые белки от яиц,
2 - порезанное куриное мясо,
3 - майонез,
4 - белая часть лука порея, порезанного кольцами,
5 - натертые яблоки,
6 - майонез,
7 - натертый... дальше
Салат "Фирменный"

Отварить язык, порезать тонкой соломкой.
Обжарить порезанные шампиньоны в небольшом количестве масла растительного.
Лук порезать тонкой соломкой и замариновать в уксусе на 15 минут, затем уксус слить.
Все... дальше
Салат "Чудесный"

Всё нарезаем соломкой.
Капусту шинкуем первую, солим, перчим и добавляем капельку уксуса. Даём постоять мин. 20 для просаливания. Если будет много сока - слить перед смешиванием с остальными продуктами.
... дальше
Винегрет

Бурячки надо брать небольшие, приплюснутые с длинными тонкими хвостиками. Отварить фасоль. Отваренные буряки, морковку и картошку охладить и почистить. Порезать кубиками по 0,5-0,7см, добавить капусту и порезанные... дальше
Салат с курицей

Вареное куриное филе порезать кубиками, сыр порезать кубиками.
Помидоры ошпарить кипятком, почистить и тоже порезать кубиками.
Масло смешать с горчицей.
Салат посолить, полить заправкой, перемешать.
... дальше
Салат баклажанный.

Баклажаны помыть и порезать пластиками по 5-7мм. Хорошо посыпать солью, перемешать в большой, глубокой миске и оставить на 30 минут, чтобы вышла горечь из баклажанов.
Потом слить с баклажанов жидкость (образуется... дальше
Салат Супер (с жареной рыбой и грибами)

Лук порезать полукольцами, збрызнуть уксусом и пусть немного постоит.
Рыбу пожарить кусочками небольшими.
Морковку потереть на терку (на корейскую) и протушить на сковородке (я добавляю водички, солю, перчю... дальше
Салат - Коктейль

Сыр порезать тонкими полосками (поэтому лучше выбирать мягкий, чтобы не крошился), болгарский перец тоже порезать соломкой. Красиво, когда в салате перец разного цвета: красный, желтый, зеленый.
Ветчину - соломкой.... дальше
Салат сытный

Сыр,колбасу нашинковать соломкой,лук мелко порезать. Приготовить омлет из двух яиц с мелко рубленной зеленью петрушки
Омлет нарезать длинной соломкой,перемешать с фасолью, колбасой,сыром и луком.
Заправить... дальше
Салат"Печень трески"

Печень (без масла!)- размять вилкой;яйца отварить -мелко нарезать;сыр -на среднюю тёрку;морковку отварить - мелко нарезать(кубиками);всё соединить,добавить майонез - немного(салат не должен "утонуть" в майонезе).Очень... дальше