Овощные оладьи с творогом. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
150 г несладкого йогурта
250 г творога
1 помидор
1 пучок зеленого лука
3 кабачка цуккини
500-600 г картофеля
2 яйца
1-2 зубчика чеснока
1 ст.л. муки
соль
растительное (лучше оливковое) масло
перец черный молотый
мускатный орех

Готовим Овощные оладьи с творогом. Йогурт, творог и оливковое масло взбить в кремообразную массу. Добавить в эту массу чеснок (раздавленный), помидоры нарезанные кубиками, зеленый лук нарезанный кольцами.
Цуккини и картофель очистить и натереть (цуккини - на крупной терке, картофель - на мелкой).
Смешать с яйцами, мукой, заправить специями.
Испечь оладьи из овощной массы, выкладывая их ложкой на сковороду (лучше жарить на сливочном масле).
К оладьям подать творожную массу с помидорами и зеленью.

Проголосуйте за рецепт
Овощные оладьи с творогом

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3 5 2

Автор: Annyshka 05.08.2005

Все рецепты от Annyshka

Распечатать рецепт

- Официант! Во-первых, вашу еду невозможно взять в рот, а, во-вторых, порции слишком маленькие!

Комментарии посетителей (4)

Алёна KZ 06.06.2011 08:18
Вкусно

Не стала фотать, потому что не очень красиво получилось) Буду пользоваться идеей)

Дядя Толя 26.08.2008 15:00

Умница!!! Рецепт-это творчество а творчество критиковать нельзя. В картине можно менять только раму.

Инна-Вера 05.08.2005 09:47

Что-то сильно наворочено!Слишком много ингредиентов!И зачем тут йогурт?! Всё может быть проще и легче для желудка:(

annyshka 19.04.2008 01:58

затем, что такой рецепт. как вообще можно критиковать и при этом даже не пробоватьяяяяяяя??? надо иметь фантазию, аеще не боятьсЯ эксперементировать, а то так и будете картошку варить да оливье резать

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Грушево-сырный закусочный пирог

Раскатать оттаявшее тесто по величине противня, прорезать по краям (не до дна), сформировав бортики.
На дно намазать творожный крем-сыр , затем равномерно распределить порезанный небольшими кусочками адыгейский,... дальше
Дрожжевой пирог с яблоками

Приготовить тесто: йогурт немного подогреть + дрожжи + яйцо + сахар + ваниль + растопленное сл. масло + мука. Поставить минут на 50-60 в теплое место.
Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать кусочками.
Форму... дальше
Цветаевский яблочный пирог

1. 1 кг яблок очистить от кожуры и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки.
2. Уложить яблоки в разровненное руками по сковороде или форме тесто. Тесто получается мягкое и нелипучее, его только руками и... дальше
Шоколадные кругляшки

1. Шоколад натереть на терке. Сливочное масло растереть с сахарной пудрой. Добавить тертые орехи и шоколад и быстро вымесить тесто.
2.Нагреть духовку до 180 градусов.
3.Смочеными водой прохладными руками скатать... дальше
Оладьи грибные Восхищение

Грибы нарезать и обжарить с луком на подсолнечном масле (грибы пустят сок), необходимо поперчить, добавить сухих трав по вкусу и подсолить эту массу.
Потом добавить в нее муку и соду, аккуратно перемешать. И жарить... дальше
Овощные оладьи с творогом

Йогурт, творог и оливковое масло взбить в кремообразную массу. Добавить в эту массу чеснок (раздавленный), помидоры нарезанные кубиками, зеленый лук нарезанный кольцами.
Цуккини и картофель очистить и натереть... дальше
Рулет со свининой и капустой

Свинину нарезать кубиками 1х1 см, приправить солью, черным и красным перцем и хорошо обжарить на смальце.
Капусту отбросить в дуршлаг и дать стечь, добавить к мясу.
Тесто положить на полотенце, раскатать,... дальше
Ржаной хлеб

Растворить дрожжи в теплой воде.
Просеять большую часть муки в чашу, добавить жидкий мед, дрожжи и соль в последнюю очередь (можно снова растворить в воде). Замесить упругое эластичное тесто, можно в комбайне.
... дальше
франкфуртский венок

1.Масло,соль,обычный(1 стакан) и ванильный сахар(1 пакетик)взбить миксером,добавить цедру и по одному ввести яйца.Муку смешать с крахмалом,разрыхлителем,влить молоко,размешать,соединить с яичной массой и вымесить... дальше
Пирожное "День и Ночь"

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром в пышную пену, затем добавить муку с крахмалом и быстро вымешать.
Тесто разделить на 2 части.
В одну часть добавить какао.
Испечь 2 бисквитных коржа и слегка... дальше