Икорный микс в тарталетке. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Икра красная,
икра черная,
сливочное масло,
лимон,
тарталетки.

Готовим Икорный микс в тарталетке. Лимон режете четвертинками. На дно тарталетки кладете масло, на одну сторону - ложку красной икры, на другую - ложку черной икры, по серединке - лимон.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Икорный микс в тарталетке

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.5882 5 17

Автор: ЛюСей 30.08.2010

Все рецепты от ЛюСей

Распечатать рецепт

В ресторане.
- А горячее сегодня будет?
- Сейчас они оливье подогреют...

Комментарии посетителей (12)

,,,,,,,,,,,,,, 24.09.2010 07:20

Красота!

Алёна KZ 31.08.2010 05:46

Конечно вкуснодля гостей под аперитивчик - самое оно

ксения 31.08.2010 09:13

тарталетки по Стендалю.....Прямо ты меня очаровала этими штучками

ЛюСей 31.08.2010 09:30

спасибо девочки

Алёна KZ 31.08.2010 09:52

..тут ишшо желтое затесалось

ЛюСей 31.08.2010 09:58

переведи

Алёна KZ 31.08.2010 10:59

Перевела ужеЭто ксении в ответ

Лина 31.08.2010 00:29

Люсь, а если это великолепие с экологически чистой, и несомненно дешёвой икоркой "Тайны океана" замастрючить?

ЛюСей 31.08.2010 07:11

можешь конечно приготовить, только гости будут разочарованы, после того как откусят

Олэнка 30.08.2010 22:06

дааа это конечно, но дороговато

показать еще 2 коментариев

Закуски, канапе, бутерброды

Баклажанные рулетики с орехами и лимоном

Баклажаны почистить, нарезать тонкими, широкими полосками. Замочить в соленой воде на 10-15 мин, затем слить воду. Обжарить полоски на масле.
Орехи смолоть в пух, выдавить в них сок половины лимона, добавить... дальше
Крекеры с ветчиной и сыром

Размягчённое масло порубить вилкой и смешать с мукой, добавить молоко, соль и вымесить тесто руками. Тесто получается мягкое и эластичное. Раскатать его на столе толщиной не менее 2-3 мм и выдавить стаканом кружочки.... дальше
Селедка в лимонно-горчичном соусе

Сельдь вымыть, очистить от внутренностей, снять кожу и разделать на филе. Нарезать филе тонкими кусочками и сложить в подходящую по глубине емкость (судочек, глубокое блюдце и т.д.).
Для лимонно-горчичного соуса... дальше
Биточки из шампиньонов

Грибы для этой закуски лучше брать крупные. Шампиньоны очистить и отрезать ножки (их можно использовать для другого блюда). Шляпки грибов надсечь острым ножом в виде крупной сеточки. Это нужно для того, чтобы грибочки... дальше
Язык заливной

Язык хорошо вымыть. Корень петрушки и репчатый лук нарезать кубиками, сварить их до готовности языка при очень малом кипении, дабы бульон был прозрачным.
Язык вынуть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и... дальше
Рыба маринованная

Рыбу очистить, отрезать голову и хвост, снять с костей и нарезать кусочками 2-2,5 см шириной. Замочить в холодной воде на 1-1,5 часа, чтобы ушла лишняя кровь, слить воду, промыть рыбку. В холодную кипяченную воду добавить... дальше
Помидоры, запеченные с чесноком

Чеснок измельчите и приготовьте чесночное масло: смешайте сливочное масло, апельсиновую цедру, чеснок, перец и соль. Охладите.
Разрежьте помидоры пополам поперек. Положите половинки помидоров на противень... дальше
Селедка под горчичным соусом

Взять хорошую жирную селедку, замочить часа на два в молоке. Затем вынуть, сполоснуть в холодной воде, очистить, снять с костей, нарезать наискось кусочками. Положить кусочки на маленькое длинное блюдо, приставить... дальше
Яркие рулеты

Лаваш намазать майонезом, затем сыром, выложить листья салата, потом семгу. Все завернуть рулетом и поставить в холодильник на пару часов. Нарезать маленькими рулетиками.
Р.s. при надобности семгу можно заменить... дальше
Баклажаны с базиликом

Баклажаны нарезать кружочками по 0,5 см, НЕ солить. Немного обжарить в растит. масле (до полной готовности не надо).
Лук порезать тонкими кольцами, чеснок порезать, как чипсы. Базилик просто разделить на небольшие... дальше