Салат фасолевый с грибами и орехами. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Фасоль - 200 гр.,
грибы - 100 гр.,
орехи грецкие,
зелень,
лук репчатый - 1 шт. маленький,
чеснок - 1 зубок,
уксус винный - 1 ст. лож.,
горчица - 1 ч. лож.,
перец молотый,
растительное масло.

Готовим Салат фасолевый с грибами и орехами. Фасоль отварить, грибы также отварить в подсоленной воде с лавровым листом и перцем - горошком. Орехи поломать кусочками. Сваренные грибы порезать полосочками. В фасоль добавить орехи, горибы, зелень и заправить соусом.
Соус: Лук и чеснок мелко порезать, сложить в небольшую мисочку или чашечку, добавить уксус, горчицу, перец и растит. масло (я добавляю его на глаз). Перемешать, дать постоять мин. 15-20, затем заправить салат.
Приятного)))

Проголосуйте за рецепт
Салат фасолевый с грибами и орехами

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8235 5 17

Автор: Alika 29.09.2010

Все рецепты от Alika

Распечатать рецепт

- А борщ ты умеешь варить, невестка дорогая?
- Умею:
- А что нужно для того, чтобы он был вкусным? Ну-ка!
- Добрую свекровь и голодного мужа.

Комментарии посетителей (9)

dewchonka77 30.09.2010 09:47

Ну, не повезло салату со мной (или мне с салатом) - не люблю фасоль... А грибочки (любые)

Гость 24.10.2010 16:00

Только что приготовила, только грибочки пожарила - вкуснотень нереальная!

Катрин 24.10.2010 16:02

Приготовила только что с жареными грибочками - вкуснотища!!!

Алёна KZ 30.09.2010 08:00

Что-то новенькое

@ntoshk@ 29.09.2010 22:48

думаю сюда и маринованные грибы подойдут.салатик замесательный

Олэнка 29.09.2010 21:11

вкусненькокрасивенькополезненько

Alika 29.09.2010 19:04

Пожарить можно, пробовала и с жареными, тоже вкусно, с маринованными не очень, ведь в соусе итак присутствует уксус...Больше всего понравился именно предложеный мной вариант

ксения 29.09.2010 19:09

я попробую обязательно!

ксения 29.09.2010 18:55

хорошая идея..я бы , на свой вкус, грибочки или пожарила или всяла маринованные и лучка зеленого порезала вкуснятинка

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Веселый язычок"

Язык отварить в подсоленной воде со специями. Остудить. Нарезать длинной соломкой.
Луковицу нарезать кольцами или разрезать пополам и порезать соломкой, предварительно замариновать (в уксусе, немножко соли,... дальше
Салат "Неаполь"

Баклажаны проткнуть вилкой в нескольких местах и запечь в духовке. Обдать холодной водой, снять кожуру, нарезать кубиками и посолить.
Помидоры надрезать крестиком, поместить в кипяток на 30 сек. и снять кожицу.... дальше
Рыбный салатик

Рыбу отварить, охладить, отделить от костей и мелко нарезать.
Лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Выложить всё слоями.
Рыба, лук, грибы, затем - майонез,... дальше
Салат "Рыжик"

Ананас порезать маленькими кубичками, добавить фасоль, морковь и чипсы (предварительно их поломать, но не очень сильно). Все смешать с майонезом.
Салат обалденно вкусный, делала на свой день рождения - все гости... дальше
Салат азербайджанский

Порезать все овощи примерно одинаковой формы и размера (в кафе, где я обычно заказываю, режут мелко, примерно 0,5-1 см). Лук нарезать тонкими полукольцами, зелень - измельчить. Добавить аджику по вкусу и масло (вся... дальше
Салатик на закуску

Лук нашинковать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле. К луку в сковороду добавить морковку, порезанные грибы - обжарить. Курицу отварить, порезать небольшими кусочками - я режу небольшими тоненькими... дальше
Салат из цветной капусты

Сырую капусту хорошо вымыть, разобрать на соцветия. Очищенные орехи зажарить, измельчить.
Всё смешать, добавив много укропа и майонез по вкусу. дальше
Салат с крабовыми палочками и кукурузкой

Наверное, уже не знаю какой по счету, вариант салата с крабовыми палочками. Но мне такой вариант больше по душе, чем с рисом. Потому предлагаю попробовать.
Картофель, яйца, огурчик, крабовые палочки режем кубиками.... дальше
Салат с макаронами (пастой)

Такие салаты сейчас появились в кафе-салатериях. Легко приготовить дома. Когда надоело уже все тушеное, жареное и запеченное, а душа просит свежих овощей, но хочется чтобы было и вкусно, и сытно, и легко, предлагаю... дальше
Салат из свеклы с изюмом и карамелизированным луком

Свеклу отварить, остудить и очистить. Нарезать свеклу тонкими брусочками.
Изюм запарить в горячей воде на 10 минут. Воду слить, изюм промыть.
Лук очистить и нарезать крупными четверть кольцами. Смешать соевый... дальше