|
|
Ингредиенты: Огурец свежий - 2 шт., огурец маринованный - 1 банка (15-20 шт.), филе грудки курицы - 2-3 шт., консервированный зеленый горошек - 1 банка, майонез, французская горчица.
Готовим Простой салат с французским акцентом. Свежие огурцы нарезать кубиками, маринованные - соломкой.
Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.
Смешать все ингредиенты, добавить зеленый горошек (предварительно слив с него жидкость), заправить майонезом и горчицей (на данное количество продуктов достаточно 3-4 чайных ложечек горчицы).
Проголосуйте за рецепт Простой салат с французским акцентом
|
|
|
|
- Гарсон! Кажется, я хватил лишнего. Принесите чего-нибудь отрезвляющего. - Пожалуйста, счет.
|
Комментарии посетителей (10)
Алёна KZ 19.10.2010 07:43
Чего то мне кажется недостает для полноты....А акцент какой: прононс или гррррассирование? 
ЛюСей 19.10.2010 08:32
а я пробовала такой салатик, только вместо соленых огурчиков были маринованые шампиньоны, очень вкусно
Joleen 01.11.2010 09:56
Прононс ))
Олэнка 18.10.2010 23:33
очень даже любопытненько
Joleen 01.11.2010 09:55

Joleen 01.11.2010 09:56
не подумала об этом почему-то, пардон
Verunya 18.10.2010 17:18
В принципе нормально. Только очень мучает вопрос: огурцов маринованных не многовато?
Joleen 18.10.2010 22:51
Нет, так как имеются в виду корнишоны. Они очень маленькие.
На три грудки - в самый раз. Количество продуктов указано на большую компанию, если готовите на две порции - количество уменьшите втрое.
Verunya 19.10.2010 14:08
Теперь всё ясно.


 |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные
|
- Салат "Черепаха"

На листья салата уложить слоями:
1 - натёртые белки от яиц,
2 - порезанное куриное мясо,
3 - майонез,
4 - белая часть лука порея, порезанного кольцами,
5 - натертые яблоки,
6 - майонез,
7 - натертый...
дальше
- Салат "Фирменный"
Отварить язык, порезать тонкой соломкой.
Обжарить порезанные шампиньоны в небольшом количестве масла растительного.
Лук порезать тонкой соломкой и замариновать в уксусе на 15 минут, затем уксус слить.
Все...
дальше
- Салат "Чудесный"

Всё нарезаем соломкой.
Капусту шинкуем первую, солим, перчим и добавляем капельку уксуса. Даём постоять мин. 20 для просаливания. Если будет много сока - слить перед смешиванием с остальными продуктами. ...
дальше
- Винегрет

Бурячки надо брать небольшие, приплюснутые с длинными тонкими хвостиками.
Отварить фасоль. Отваренные буряки, морковку и картошку охладить и почистить. Порезать кубиками по 0,5-0,7см, добавить капусту и порезанные...
дальше
- Салат с курицей
Вареное куриное филе порезать кубиками, сыр порезать кубиками.
Помидоры ошпарить кипятком, почистить и тоже порезать кубиками.
Масло смешать с горчицей.
Салат посолить, полить заправкой, перемешать. ...
дальше
- Салат баклажанный.
Баклажаны помыть и порезать пластиками по 5-7мм. Хорошо посыпать солью, перемешать в большой, глубокой миске и оставить на 30 минут, чтобы вышла горечь из баклажанов.
Потом слить с баклажанов жидкость (образуется...
дальше
- Салат Супер (с жареной рыбой и грибами)
Лук порезать полукольцами, збрызнуть уксусом и пусть немного постоит.
Рыбу пожарить кусочками небольшими.
Морковку потереть на терку (на корейскую) и протушить на сковородке (я добавляю водички, солю, перчю...
дальше
- Салат - Коктейль
Сыр порезать тонкими полосками (поэтому лучше выбирать мягкий, чтобы не крошился), болгарский перец тоже порезать соломкой. Красиво, когда в салате перец разного цвета: красный, желтый, зеленый.
Ветчину - соломкой....
дальше
- Салат сытный

Сыр,колбасу нашинковать соломкой,лук мелко порезать. Приготовить омлет из двух яиц с мелко рубленной зеленью петрушки
Омлет нарезать длинной соломкой,перемешать с фасолью, колбасой,сыром и луком.
Заправить...
дальше
- Салат"Печень трески"
Печень (без масла!)- размять вилкой;яйца отварить -мелко нарезать;сыр -на среднюю тёрку;морковку отварить - мелко нарезать(кубиками);всё соединить,добавить майонез - немного(салат не должен "утонуть" в майонезе).Очень...
дальше
|
|