Готовим Салат "Хрустящий". Яйца отварить, натереть на крупной терке (там, где я нашла этот рецепт, получились большие куски от какой-то фигурной терки). Т.е. можно даже порезать соломкой.
Сыр тоже натереть как можно крупнее.
Огурец порезать соломкой.
Хлеб порезать на кубики, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Майонез смешать с чесноком (для запаха, на вкус салат не должен быть острый).
Все смешать перед подачей на стол, заправить майонезом.
Салат получается довольно сытный. Пока готовился завтрак, мы поели салатика и кушать уже не хотелось. Этой порции достаточно на троих. Т.к. сухарики размокают, то лучше не оставлять на потом.