Мясной Наполеон. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.,
Лук — 3 шт.,
Морковь — 4 шт.,
Грибы консервированные — 200 г,
Сливки (4ст.л. + 100 мл для крема),
Сливочный сыр (на ваше усмотрение) — 4 ст. л.,
Для украшения:
Красный болгарский перец,
маслинки,
свежий огурчик,
3-4 оливки.

Готовим Мясной Наполеон. Перемолоть на блендере куриные грудки с 2 луковицами, добавить яйца, сливки, добавить специи, хорошо перемешать!
Выложить приготовленную массу в форму, застеленную пекарской бумагой, выпечь 2 коржа при 200 градусах до золотистого цвета.
Пока пекутся коржи, пассеруем с одной половинкой лука морковь, отдельно - грибы со второй половинкой лука, добавить специи.
Коржи разрезать пополам. На 1 корж укладываем остывшую морковь, на морковь укладываем корж, на него - грибы (я добавила зелени, это по желанию!). Дальше - корж, на него - морковь и накрыть коржом.
Готовим крем: сливки хорошо перемешать с сыром, добавить по вкусу соль, чеснок, перчик. Промазать тортик. Поставить в холод пропитаться.
А мы пока сделаем украшение - из перца(предварительно я поставила на 2 мин. в микроволновку, чтобы он стал мягким), вырезала формочкой кружки. Также для украшения нужны маслины, оливки и огурчик.

Проголосуйте за рецепт
Мясной Наполеон

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2 5 36

Автор: Галина 03.11.2010

Все рецепты от Галина

Распечатать рецепт

- Официант, почему в вазе искусственные цветы? В первоклассном ресторане цветы могли бы быть живыми!
- Вы правы. Но с тех пор, как наш ресторан стал вегетарианским, посетители думают, что живые цветы - это закуска.

Комментарии посетителей (34)

Админ 05.11.2010 19:12

Уважаемые посетители! Чтобы прекратить дальнейшие споры рецепт "Мясной наполеон" вместе с фото удалю. Предыдущие рецепты автора были собственные и... поэтому, наверно, просмотрела чужой скопированный рецепт. Сорри...

ЛюСей 06.11.2010 03:37

не ну рецепт можно и оставить, пусть Галина свою фоточку прикрепит

dewchonka77 06.11.2010 13:57

Фоточку удали Пусть Галина пристарается фотку!!!!

dewchonka77 05.11.2010 15:52

А в этом случае Галину не услышите - она отвечает только на овации (также см. Селедка под шубой! Настоящая!)

ЛюСей 05.11.2010 16:29

да да, мы тут и то и се, а Галина в кусты

Тамара 05.11.2010 08:44

А в тексте хоть бы запятые изменили для разнообразия.

,,,,,,,,,,,,,, 05.11.2010 07:23

Рецептик вкусный и красивый. А почему многие думают, что это рецепт и фото не одного и того же автора и там и тут?

,,,,,,,,,,,,,, 05.11.2010 07:25

Может на другом сайте как раз чужой рецепт....нужно ещё разобраться прежеде чем критику наводить!

ЛюСей 05.11.2010 07:55

Сахарок зайди по ссылке и сама все увидишь

,,,,,,,,,,,,,, 05.11.2010 13:54

Зашла я, там другой ник. Но может это другая свистнула рецепт у нашей Галины. В общем хочется услышать именно Галину по этому поводу.

показать еще 24 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше