Шоколадный пломбир. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
100 г темного шоколада,
3 ст.л. сахарного песка,
1/2 стакана молока,
1 стакан сливок 33%.

Готовим Шоколадный пломбир. Этот шоколадный пломбир готовится очень легко и быстро. Ничего не надо перемешивать во время заморозки.
Отлично замораживается и через 2-3 часа уже можно есть.
Получается отличное мороженое, которое вообще не отличается от фабричного, а в домашнем исполнении оно намного лучше, т.к. продукты все натуральные!
1. Молоко прогреть, добавить сахар и поломанный шоколад.
2. Эту массу растопить на водяной бане (помешивая) и охладить.
3. Смешать со взбитыми сливками и заморозить в холодильной камере.
4. Разложить на порции и подавать.

Проголосуйте за рецепт
Шоколадный пломбир

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.7368 5 19

Автор: Begi 10.01.2011

Все рецепты от Begi

Распечатать рецепт

Повар и официант наблюдают за посетителем из кухни:
- Смотри, Федь, он ест это, честное слово, ест!

Комментарии посетителей (6)

Одесса Оленка 31.01.2011 17:47
Begi, очень интересный рецептик! После вашей Мимозы, хочу попробовать все ваши рецепты! Вы воодушевляете! Скажите из указанных ингредиентов, примерно сколько порций мороженного получится?

Begi 31.01.2011 18:32
Оленька, спасибо большое за комментарий! Мороженого получается много, у меня вышла большая миска, сколько - затрудняюсь ответить, потому что не взвешивала, но в следующий раз взвешу. Цветок

Тамара 10.01.2011 21:38
Очень несложно. Попробую обязательно.

Begi 10.01.2011 22:13
Томочка, попробуйте, на здоровье! Цветок

оксан@ 10.01.2011 21:06
Не перестаете удивлять

Рецепт в закладки! Цветок

Begi 10.01.2011 21:26
Спасибо, Оксаночка, на здоровье! Цветок

Десерты

Печеные яблочки с творогом и гранатом

Из граната вынуть зерна. Творог растереть с сахаром, добавить зерна граната.
У яблок срезать верхушку, вынуть мякоть, наполнить начинкой, накрыть сверху крышечкой - верхушкой от яблока и запечь в микроволновой... дальше
Вкусно и просто

все порезать, смешать и заправить!!!!! потом на пол часа в холодильник и можно кушать.... просто и вкусно дальше
Шоколадный пломбир

Этот шоколадный пломбир готовится очень легко и быстро. Ничего не надо перемешивать во время заморозки.
Отлично замораживается и через 2-3 часа уже можно есть.
Получается отличное мороженое, которое вообще не... дальше
Клубничный десерт с йогуртом

Клубнику нарезать пластинками, полить медом и соком лимона, дать настояться около 15 минут.
Затем в креманку выкладываем слой клубники, слой йогурта, снова клубнику - йогурт и т.д.
Легкий, вкусный и очень простой... дальше
Гоголь-моголь с коньяком

Все смешать блендером в пену, перелить в высокий бокал, пить через соломинку. Бокал украсить сахаром на лимонном соке. дальше
Десерт "Страсть Короля"

Желтки тщательно взбить с сахарным песком. Отдельно взбить белки и смешать с желтками. Сюда же добавить мелко искрошенное ванильное печенье и все тщательно перемешивают. Нагреть сковороду, расплавить на ней... дальше
Персиковый мусс

Из персиков слить жидкость, оставить несколько для украшения, а остальные взбить в пюре. Добавить сахар и цедру лимона.
Желатин замочить в жидкости из-под персиков. Затем смешать с йогуртом и пюре из персиков.... дальше
Малиновый апельсин

Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на час.
Компот налить в кастрюльку, добавить сахар и довести до кипения.
В компот добавить желатин и массу довести до кипения, но не кипятить.... дальше
Творожный тортик (рецепт Alla-vk1 )

Творог растереть с маслом с сахаром и какао. Замоченый желатин залить молоком, подогреть до полного его растворения. Залить творог.
Полученную массу можно взбить в блендере или миксером. Добавить изюм, орехи по... дальше
Домашнее мороженое

Сахар и яйца взбить миксером до плотной пены, добавить эту смесь в сметану и добавив ванильный сахар. Поставить на огонь, постоянно помешивая, держать на огне до появления мелких пузырьков воздуха (до кипения не... дальше