Суп с колесиками,шариками и цветочками.. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Цветная капуста - 200 г
Перец болгарский желтый 1/2 шт
Морковь - 1 шт
Горошек - 100 г
Лук - 1 шт
Масло сливочное - 50 г
Сметана -1-2 чайные ложки
Соль

Готовим Суп с колесиками,шариками и цветочками.. Детский,диетический суп.Почистить,помыть все овощи.Порезать мелко лук и потушить его на сковороде в сливочном масле до розового цвета.Разобрать капусту на очень мелкие соцветия,Морковь порезать тонко кружочками,перец-маленькими квадратиками.В 800мл кипящей воды положить порезаные овощи,замороженый горошек или 1/2 банки консервированного без жидкости,варить минут 30-40 до мягкости овощей.Добавить поджареный лук и варить еще минут 5-10,посолить по вкусу.Налить суп в тарелку,положить сметану.Для ребенка большое значение имеет эстетический вид блюда.Поэтому предлагая суп ребенку,можно сказать:"Посмотри какой красивый суп:с оранжевыми колесиками,зелеными шариками,желтыми квадратиками и белыми цветочками":-)))

Проголосуйте за рецепт
Суп с колесиками,шариками и цветочками.

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4 5 4

Автор: Аля 04.02.2006

Все рецепты от Аля

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
- Вот и попалась, наконец!

Комментарии посетителей (5)

Ленчик 23.11.2008 00:54

Легкий,прикольненький супчик! Я думаю если положить свежий горошек,получится тоже не плохо.

Лина 27.06.2008 08:07

Своих деточек пока нет, но могу сказать про племянника мужа, что первое что он сделает это спросит, "А где мяфа??" То есть поинтересуется наличием мясного в водичке, второе- это засунет нам всем варёную морковь не стану уточнять куда, ну в итоге туда же отправяться и все овощи, ибо любим мы только макарошки и картошку.... а вот для себя можно сварить, он точно не добавит объёма в талии!

Ника 29.10.2007 01:17

За 40 минут варки из овощей "убегут" все вмтамины, а суп превратится в суп-пюре.Овощи лучше кидать в кипящую воду и варить 20мин, максимум 25.А вообще-то для детей очень "интересная" еда.

Леха 04.02.2006 09:10

Сначало ешь колесики, а шарики и цветочки сами придут.

Мари 05.10.2007 02:01

Мой эстет не ест ни колёсики ни шарики, только мясо подавайю И как ему его в 2 года преподнести?

Первые блюда: супы, борщи, бульоны

Постный борщ

Предварительно почистить все овощи.
Картофель порезать кубиками (1,5 - 2 см.), морковь и буряк потереть на крупной терке, капусту и сладкий перец нарезать тонкой полоской, лук - мелкими кубиками. Овощи не смешивать.
... дальше
Голландский гороховый суп

Горох замочить на ночь.
Слить с гороха воду. Положить горох в кастрюлю вместе с пряностями и лавровым листом и залить 6 стаканами воды.
Довести до кипения, закрыть крышкой и варить на медленном огне около 2 часов,... дальше
Уха с льохом

Рыбу почистить, выпотрошить, отделить икру или молоки, вымыть. Нарезать крупными кусками.
В кипящую воду положить почищенный и порезанный небольшими кубиками картофель и очищенную целую луковицу.
Через 5-7... дальше
Китайский суп

3 литра воды закипятить.
Когда вода закипит, опустить в бульон нарезанный кубиками картофель, порезанную кусочками спаржевую фасоль и морковь, натёртую на крупной тёрке.
За 5-10 минут до готовности овощей... дальше
Гаспачо из дыни

Перцы вымыть, удалить семена. Сельдерей вымыть. Нарезать перцы, сельдерей и дыню небольшими кубиками и взбить в блендере в пюре.
Добавьте в пюре лимонный сок, вино, сливки и посолите. Взбейте и охладите.
При... дальше
Нежный зимний суп

Сначала я готовлю фрикадельки.
Фарш солим, перчим, вбиваем одно яйцо и добавляем манную крупу на глаз, сколько возьмет, чтобы можно было слепить шарики. Обжариваем их немножко на слив. масле.
В кастрюльку 2-2,5 л... дальше
Луковый супчик

Для начала в кипящую воду положить нарезанную кубиками картошку.
Лук мелко порезать, немного протушить, затем деревяной лопаткой растолочь в луковую массу и выложить в кастрюлю, когда картофель будет почти... дальше
Солянка из осетрины

Стакан огуречного рассола выливаем в большую кастрюлю с кипящей водой, кладем нарезанные мелкой соломкой корни петрушки, пастернака, сельдерея и моркови и варим примерно 15 минут.

Лук и помидоры режем как... дальше
Суп с колесиками,шариками и цветочками.

Детский,диетический суп.Почистить,помыть все овощи.Порезать мелко лук и потушить его на сковороде в сливочном масле до розового цвета.Разобрать капусту на очень мелкие соцветия,Морковь порезать тонко... дальше
Суп из апельсинов

Мелко нарезанную цедру апельсинов залить водой и кипятить 6 минут. Процедить и всыпать сахар.
Когда растворится, влить вино и разведенный водой крахмал. Довести до кипения. Добавить очищенные, ошпаренные кипятком... дальше