|
Ингредиенты: Вареные яйца - 2-3 шт., картофель, вареный в мундире - 2-3 шт., куриное филе копченое - 1 шт., морковка вареная - 1 шт., кукурузка консервированная - 0,5 баночки, лук - 1 шт. (маленький), майонез.
Готовим Салат слоеный с курочкой. Пишу сразу - идея взята из недр Интернета, где-то упрощена и видоизменена по моему усмотрению и пожеланиям семейных гурманов.
Салат готовить слоями, каждый слой перемазывать майонезом.
Первый слой - картофель, потертый на терочку
Далее - мелко порезанный лук.
Следующий слой - мелко порезанное филе.
Четвертый слой - натертые вареные яйца.
Потом в последовательности - морковка и кукурузка.
Последний слой - снова картошечка.
Дать настояться 2 час ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Оригинальный рецепт еще предполагал слой плавленного сырка и свежей груши, а также поседним слоем вместо картошечки - грецкие орехи, но как-то у нас не прижилось.
Готовый салат можно легко перевернуть на открытое блюдо (вынимается очень легко т.к. последний слой - картошка) и украсить.
Проголосуйте за рецепт Салат слоеный с курочкой
|
|
|
- Не знал, что твоя жена умеет так здорово танцевать! - Да она совсем не умеет танцевать. Просто официант уронил ей за шиворот ведерко с льдом.
|
Комментарии посетителей (10)
Алёна KZ 24.01.2011 04:44
наглядный пример как из доступных недорогих продуктов сделать "вполне себе" угощенье для гостей
Скорпион 22.01.2011 15:47
Спасибо за фото, особенно симпатишная розочка сверху
Lyudmila 22.01.2011 16:09
 Спасибо, девочки  . Люда, тебе отдельное спасибо за рецепт  , вкусный салат  .
Lyudmila 21.01.2011 02:49
Люд, вареная морковь и консервированная кукуруза ведь сладкие, может они не должны быть так близко в слоеном салате (слишком толстый получится сладкий слой)? Это раз. Очень уж все меленько натерто-нарезано (хотя, это дело вкуса каждого). Это два. И зачем так долго настаиваться салату? Куриное филе, это грудка или окорочек? Многие почему-то думают, что, если говорится о курином филе, значит это грудка. Хотя филе - это мышечная ткань без кости.
Скорпион 21.01.2011 11:56
Уточняю: я тоже думала что будет сладко, но морковка всего одна среднего размера, а кукурузки полбаночки поэтому вполне гармонично. Тёрла я на крупную тёрку (хотя думаю что если все порезать кубиками тоже должно быть хорошо). Пробовали мы его и сразу после приготовления, но все же вкуснее когда он постоит и пройдет "копченным духом"  . Да и как-то про филе не задумывалась  поэтому брала грудку (точнее половинку).
ЛюСей 21.01.2011 20:29
 очень симпатичный салатик, девичий такой
Алена 21.01.2011 22:52
ага


 |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные
|
- Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,...
дальше
- Пикантный салат из капусты с зеленью
Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть)....
дальше
- Постный салат с морковью, яблоками и семечками
Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные...
дальше
- "Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить....
дальше
- Салат из дайкона с овощами (японская кухня)
Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую...
дальше
- Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и...
дальше
- Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,...
дальше
- Салат "Заячья радость".
Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить. ...
дальше
- Салат - ассорти
Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать....
дальше
- Салат "Дикий Запад"
Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо...
дальше
|
|