Салат с гранатом и свеклой. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
2-3 свеклы средних размеров (сладкие),
1 большой гранат,
500 грамм говядины (сырой),
майонез низкокалорийный.

Готовим Салат с гранатом и свеклой. Говядину отварить в подсоленной воде. Важно не переварить, чтобы можно было порезать соломкой.
Свеклу отварить и потереть на крупной тёрке. Гранат почистить.
Смешать говядину, свеклу и зернышки граната, заправить майонезом.
Это любимый салат моей семьи.
Гранатовые зернышки очень полезно есть вместе с косточками. В небольших количествах. Поэтому на праздники я делаю этот салатик.
Я экспериментировала с мясом, брала сердце (свиное) или язык (говяжий, свиной), тоже очень вкусно!
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Салат с гранатом и свеклой

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.6 5 20

Автор: natacha-75 27.01.2011

Все рецепты от natacha-75

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (9)

Verunya 28.01.2011 09:46
Салат очень вкусный, а зёрнышки кушаются вместе с косточками

ЛюСей 28.01.2011 10:48
да зернышки кушаются вместе с косточками, в салате гранат очень вкусно, я тоже долго не решалась но когда попробовала, было вкусно

Светлана 28.01.2011 16:45
правильно, в косточке граната множество полезных веществ, врачи рекомендуют их

Олэнка 27.01.2011 21:44
вот сколько читаю рецепты салатов с гранатом не могу понять ,а как их кушать за столом ?????кушать и отплевывать? не спорб может и вкусно но как-то не эстетично

dewchonka77 27.01.2011 22:36

Наблюдала как-то за столом в гостях, что ели гранат (салат "Шапка мономаха") с...косточками - никто ничё не выплёвывал.

Юки 28.01.2011 00:00
стеснялись, наверное

natacha-75 28.01.2011 13:36
Гранат вообще-то можно есть с зернышками. Надо выбирать гранат с мелкой косточкой. Для гостей делала - едят нормально.

оксан@ 27.01.2011 19:59
хороший салат! При должном оформление и гостям подать можно Солнце

Melni4ka 27.01.2011 20:17
Согласна))) Но я говядины положу побольше)))))))

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше